Kue Moho Labu Kuning. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan, tapi kurang populer untuk. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Kalian bisa belajar membuat Kue Moho Labu Kuning menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Moho Labu Kuning
- kamu butuh 150 gr labu kuning (berat setelah dikukus).
- menyiapkan 180 gr gula pasir.
- menyiapkan 1 butir telur.
- menyiapkan 100 ml air (sy ganti santan).
- kamu butuh 2 sdm susu bubuk (sy skip).
- berikut 250 gr terigu serbaguna.
- kamu butuh 1 sdt fermipan.
- berikut 50 ml minyak goreng.
Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan. Kue timpan berbahan dasar labu kuning kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Campuran tersebut diuleni dan dibuat pipih. Labu kuning bisa dijadikan salah satu bahan untuk membuat kue lumpur, lho.
berikut langkah cara memasak Kue Moho Labu Kuning
- Kukus labu kuning, lalu lumatkan dengan garpu..
- Campurkan bahan yang lain jadi satu, lalu aduk menggunakan mixer kecepatan sedang lalu kecepatan tinggi sampai tercampur rata, kurang kebih 5 menit. Tutup wadah adonan, diamkan selama 45 menit sp 1 jam..
- Sambil menunggu adonan fermentasi, kita bisa siapkan cetakan & kertas bolu kukus, panaskan panci pengukus. Tutup panci bungkus dengan serbet bersih..
- Setelah proses fermentasi selesai, adonan jangan diaduk. Ambil secukupnya adonan dari bagian atas, tuang ke dalam masing2 cetakan..
- Kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung besar. Jangan buka tutup panci selama proses mengukus..
Dengan mencampurkan labu kuning yang sudah dikukus, santan, daun. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin.