Kue bolang baling(khas semarang). Kue bolang baling merupakan kue goreng tradisional yang terkenal di berbagai daerah di Indonesia roti bolang baling dikenal pula dengan nama kue golang galing ada juga yang menyebutnya dengan nama kue galundeng. kue bolang baling biasanya dilapisi dengan gula merah dan wijen. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat. Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng.
Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Bolang Baling Cakwe / Kue Bantal adalah asli makanan indonesia yang. Sementara itu kue bolang balingnya walaupun dingin dia tetep empuk. Kita bisa belajar membuat Kue bolang baling(khas semarang) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue bolang baling(khas semarang)
- berikut 500 gram tepung terigu.
- kamu butuh 6 gram baking powder.
- kamu butuh secukupnya Garam.
- kamu butuh Air.
- berikut Secukupnya minyak.
- kamu butuh Bahan taburan:.
- kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- menyiapkan secukupnya Wijen.
Dicocolin ke sambel cakwe juga enak loh, hehehe. Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. Kendati tampak mirip dengan bolang-baling atau kue bantal, ternyata keduanya beda, lo, Millens. Perbedaan paling kentara terletak pada bahan pembuatannya.
berikut langkah cara membuat Kue bolang baling(khas semarang)
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam jadi satu,tambahkan air es sedikit demi sedikit diuleni sampai kalis sekitar 10 menit.
- Diamkan adonan bolang baling selama 30 menit,tutup dengan kain bersih,lalu ulenin adonan kembali selama 5 menit n lalu tutup kembali selama semalaman.
- Bagi adonan sesuai selera bentuk kotak,lalu olesi dengan air n gulingkan kedalam wijen n gula pasir.
- Panaskan minyak lalu goreng bolang baling hingga kuning kecoklatan.
- Jika bolang balik sudah mateng angkat n tiriskan.
- Selamat mencoba.
Bolang-baling menggunakan soda kue dan amoniak dalam pembuatannya, sedangkan odading tidak. Setiap kali menggigit bolang-baling, kamu akan menemukan sensasi kue donat yang lembut dengan tekstur Cilok alias aci dicolok merupakan jajanan khas Jawa Barat. Kuliner Indonesia ini terbuat dari tepung Sedangkan di Semarang, kue ini bernama, gandos. Ada juga yang menyebutnya kue rangi. Oleh-oleh khas Surabaya - Surabaya memang tak ada habisnya untuk dibahas.