Bolu Suri khas Palembang. Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serat pada kue yang mirip sisir. Penampilannya agak mirip Bika Ambon tapi bahan utama tepungnya hanya memakai terigu beda dengan Bika Ambon yg berbahan terigu ditambah sagu/tapioka. Kue Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serar dengan kue yang mirip sisir.
Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue Suri Oleh-oleh Kue Khas Palembang. buat sahabat yang mau coba coba buat kue tapi takut tidak berhasil,nih kami punya saran. rasa kue nya enak dan legit , tidak ada salahnya kalo kamu coba praktek buat sendiri di rumah ya . dont worry kalo pertama nyobain tidak berhasil,saya juga baru. Kue bolu suri sebenarnya mirip dengan bolu lain, termasuk pula dengan bika ambon dari Medan, bahkan karena bika ambon lebih terkenal Walaupun nantinya akan disajikan dalam bentuk potongan-potongannya, namun tidaklah mengurangi rasa legit dan manisnya kue bolu suri khas Palembang ini. Kalian bisa belajar memasak Bolu Suri khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Bolu Suri khas Palembang
- kamu butuh Bahan biang (A):.
- berikut 75 gr tepung terigu.
- menyiapkan 120 ml air hangat kuku.
- menyiapkan 3/4 sdm ragi instan.
- menyiapkan Bahan B:.
- berikut 120 gr gula pasir.
- kamu butuh 6 butir telur.
- menyiapkan 3 sachet susu kental manis +air, menjadi 150 ml.
- berikut 1/2 sdt vanili (saya vanila susu).
- menyiapkan 60 gr mentega/margarin leleh.
Kue Bolu Suri Palembang ini dinamakan Suri yang dalam bahasa Palembang artinya sisir karena serat-serar dengan kue yang. resep bolu lapis kojo khas palembang ini salah satu kue saat hari hari besar seperti idul fitri dan acara perkawinan, kuenya gurih . Resep Bolu Suri Khas Palembang oleh Eva Susanti Botutihe - Cookpad.pdf. Download as PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave Resep Bolu Suri Khas Palembang oleh Eva Susanti Bo.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Suri khas Palembang
- Oleh loyang dengan margarin, taburi dengan tepung terigu. Sisihkan..
- Siapkan bahan-bahannya..
- Buat bahan biang. Campur ragi, tepung, dan air hangat kuku hingga menyatu..
- Istirahatkan selama 30 menit..
- Jika adonan sudah menampakkan busa/buble setelah didiamkan 30 menit, masukan gula pasir dan vanili/vanila susu. Aduk rata..
- Masukan telur satu per satu. Aduk hingga rata sambil dipukul2 supaya telur menyatu dgn adonan..
- Masukan susu kental manis yang sudah dicairkan. Aduk hingga rata/menyatu..
- Terakhir, masukan margarin. Campurkan margarin hingga rata/menyatu dgn adonan. Pastikan mentega menyatu supaya tidak bantat pada dasar bolu akibat mentega yang mengendap..
- Masukan adonan dalam loyang. Panggang suhu 160°C selama 60 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang..
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan keluarkan dari loyangnya. Sajikan. Selamat mencoba..
Resep Bolu Suri Khas Palembang oleh Nugrahayu Dewanti. Bicara tentang oleh-oleh khas Palembang, tentu kita ingin membeli kue khas Palembang. Kue bolu ini bisa menjadi pilihan untuk anda karena memiliki rasa yang lezat. Sebenarnya, tampilannya mirip dengan bika ambon khas Medan. Contact Bolu khas palembang on Messenger.