Carang Gesing a.k.a kue barongko.
Kalian bisa belajar membuat Carang Gesing a.k.a kue barongko menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Carang Gesing a.k.a kue barongko
- menyiapkan 4 pcs pisang kepok besar.
- kamu butuh 4 lembar roti tawar.
- berikut Kuah:.
- kamu butuh Santan instan (65ml+air 200cc).
- berikut 2 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
- kamu butuh Sejumput vanili.
- berikut Sejumput garam.
berikut langkah cara mengolah Carang Gesing a.k.a kue barongko
- Kupas kulit pisang, potong kecil-kecil dan sisihkan..
- Potong dadu roti tawar dan sisihkan.
- Buatlah kuah dengan mencampur semua bahan kuah hingga gula larut..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan (di lap), tata pisang dan roti tawar, siram dengan kuah lalu bungkus. (Lakukan hingga semua bahan habis terbungkus)..
- Sambil membungkus, panaskan dandang untuk mengukus..
- Setelah dandang panas, masukkan kue carang Gesing ke dalam dandang..
- Kukus sekitar 30 menit hingga daun berubah menjadi coklat..
- Kue siap dihidangkan..