Resep: KUE GANJEL REL (khas Semarang) Nikmat

KUE GANJEL REL (khas Semarang). Salah satu roti khas Semarang yang kini mulai sulit ditemukan adalah roti ganjel rel karena mulai sedikit peminatnya. Bentuk dari panganan ini mirip dengan alat musik gambang dengan bentuk kotak warna cokelat bertabur wijen disekelilingnya. Karena bentuknya yang mirip gambang itulah, roti ini juga sering disebut roti gambang.

Nah roti khas Semarang ini namanya diambil dari situ. Jenis roti yang lezat ini mulai susah dijumpai, meski di Semarang sendiri. kue ini merupakan salah satu jajanan khas kota Semarang. rasa² mirip onbitjkoek. wangi khas bumbu spikuk n kayu manis langsung semerbak saat manggang kue ini. Disebut kue ganjel rel karena kue ini bentuknya kotak panjang, dan berwarna cokelat, mirip dengan kayu yg dijadikan ganjel rel kereta ap. Kalian bisa belajar memasak KUE GANJEL REL (khas Semarang) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan KUE GANJEL REL (khas Semarang)

1. menyiapkan 250 gr tepung terigu.
2. menyiapkan 150 gr gula merah.
3. kamu butuh 2 sdm gula palm (gula pasir juga bisa).
4. berikut 100 ml air.
5. menyiapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
6. berikut 3 sdm mentega.
7. kamu butuh 1 btr telur.
8. berikut 1/4 sdt garam.
9. berikut 1 sdt wijen.
10. berikut Siapkan loyang loaf, oles dengan mentega dan alasi dengan kertas roti.

Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

berikut langkah cara memasak KUE GANJEL REL (khas Semarang)

1. Rebus gula merah, gula palem dan air, kemudian dinginkan. Campur dalam wadah tepung terigu, kayu manis dan garam. Aduk rata. Masukkan mentega, gula merah cair, telur. Aduk dan uleni..
2. Setelah di uleni dan tidak lengket, diamkan kurleb 30mnt dan tutup dengan kain bersih basah..
3. Pipihkan kemudian gulung letakkan dalam loyang, oles dengan air dan taburi dengan wijen. Panggang kurleb 45 menit (menyesuaikan oven masing-masing).
4. Sebelum di angkat dari oven tes tusuk dulu yaa, untuk mengetahui kue sudah matang sampai ke dalam belum. Kalo tidak ada adonan yang lengket di lidi, angkat dari oven. Biarkan dingin baru di potong2. Sajikan 👌.

Roti ini merupakan salah satu andalan oleh-oleh khas Semarang, Jawa Tengah. Roti Ganjel Rel, Kue Khas Semarang. kuliner semarang / makananoleholeh.com. Roti Ganjel Rel adalah mirip dengan roti gambang. Dinamakan roti ganjel rel adalah bentuknya yang mirip sama bantalan rel kereta api. Roti ganjel rel adalah sajian wajib dalam acara pawai sebelum bulan Ramadhan.