Resep: Kue lapis sagu/ kue pepe Lezat

Kue lapis sagu/ kue pepe. Kueh Lapis atau kue Pepe atau kue Pepe Sagu merupakan jajanan pasar yang banyak digemari. Kue Pepe - Kue Lapis Sagu - Indonesian Steamed Layered Sago Cake -. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat.

This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran. Biasanya untuk cemilan saat berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun tamu yang berkunjung ku rumah. kamu bisa belajar membuat Kue lapis sagu/ kue pepe menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue lapis sagu/ kue pepe

1. menyiapkan 300 gr tapioka/sagu (aku: dikurangi 1sdm).
2. berikut 50 gr tepung beras (aku: tambah 1 sdm).
3. menyiapkan 300/250 gr gula pasir (aku : 270 gr).
4. menyiapkan 1/2 sdt vanili.
5. menyiapkan 1/4 sdt garam (aku tambah sedikit).
6. menyiapkan 2 lembar daun pandan.
7. berikut 5 lembar daun jeruk.
8. menyiapkan 800 ml santan,sy pakai santan instan 200 ml + air 600 ml *ralat.

In a small food processor, grind pandan leaf, kaffir lime leaves and lemongarss until smooth. - Recipe Other : Kue pepe - kue lapis sagu Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Diperlukan kesabaran dalam proses pembuatan kue pepe.

berikut petunjuk cara memasak Kue lapis sagu/ kue pepe

1. Rebus air, daun pandan + daun jeruk hingga mendidih dan aroma pandan + daun jeruk tercium. Tambahkan santan instan + garam, aduk. Diamkan sampai hangat, ukur 800 ml.
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, gula dan vanili.
3. Tuang santan sedikit sedikit, aduk sampai licin.
4. Saring adonan. Bagi adonan dan beri warna.
5. Oles loyang dengan minyak, kemudian panaskan 5 menit dlm dandang.
6. Tuang lapisan pertama, kukus 5-7 menit.. lanjutkan sampai adonan habis..
7. Hasilnya lembut, manisnya pas, gurih dan gak eneg.
8. Yang ini percobaan pertama, belum bisa rapi.. maklum ya pemula 😆.
9. Ini yang kedua, lumayan.. walaupun msh belum puas 😆 gak apa, coba lg.. pasti bisa hehe. O ya, panaskan dandang terlebih dl, tutup dandang dilapisi lap bersih..
10. Saya rebus air, terpisah dengan santan.. untuk menghindari santan pecah waktu dimasak. Masih sering ngalami soalnya.. hicks. Klo teman" yang sudah jago mah silahkan sj ya langsung direbus santannya hehe😆 Ayooo dicoba...

Bagi anda yang ingin berkreasi cemilan yang satu ini bisa menyimak langkah-langkah pembuatannya dalam resep kue pepe (lapis sagu) yang telah makanajib.com siapkan. Kue lapis sagu merupakan salah satu variasi kue lapis, namun menggunakan tepung. Pada dasarnya kue lapis yang biasanya terkenal dengan kue pepe ini memiliki bentuk yang sangat sederhana namun meskipun begitu resep kue pepe betawi ini sudah didapatkan dari turun termurun hingga kita bisa mencicipinya saat ini. Kue yang bukan hanya bisa dibuat dengan tepung sagu. Kue Pepe atau kue lapis pepe merupakan kue tradisional khas betawi.