Kue PEPE betawi 🎭. Kue Cucur Kue cucur merupakan kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukai. Cara membuat kue cucur ini termasuk gamp. ROTI BUAYA Dalam sebuah pesta pernikahan adat Betawi, tidak akan lengkap tanpa adanya roti buaya.

Si Manis Berlapis dari Betawi atau Kue Pepe adalah makanan tradisional khas Betawi. Kue Pepe ini dibuat dan dapat dipesan di Jalan Mujair II Rawa Bambu No. Bila kue sudah dingin, potong dengan pisau yang telah dibungkus plastik yang telah diolesi minyak. kamu bisa belajar membuat Kue PEPE betawi 🎭 menggunakan 11 bahan dan 13 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue PEPE betawi 🎭

berikut Bahan sirup :.
menyiapkan 500 ml / 3 gelas belimbing AIR.
berikut 500 gr GULA pasir.
kamu butuh 15 lembar DAUN JERUK.
kamu butuh 2 lembar DAUN PANDAN simpul.
kamu butuh 500 gr Tepung SAGU.
menyiapkan 25 gr / 1 sdm munjung Tepung BERAS.
menyiapkan 800 ml / 3 1/2 gelas belimbing SANTAN.
berikut 1 1/2 sdt GARAM.
berikut secukupnya PASTA PANDAN.
menyiapkan PEWARNA Makanan (merah&kuning).

Jenis kue yang belum pernah ku bikin. Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas Banyak sekali kue khas betawi ini sobat seperti kue rangi, kue ape dan salah satunya ya kue pepe ini. Di dalam grup ncc kue ini banyak dibeli oleh teman-teman yang ingin mencicipinya terutama teman. Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak.

berikut langkah cara membuat Kue PEPE betawi 🎭

Rebus bahan sirup sampai mendidih dan gula larut... sisihkan dan dinginkan..
Campur jadi 1 dlm wadah... Sagu, tepung beras, santan dan garam... aduk2 sampai tercampur merata...sisihkan..
Masukan bahan sirup yg telah dingin sebanyak 750 ml ke dalam wadah sagu di atas... aduk sampai benar2 tercampur merata (sampai licin).
Tes adonan...jangan terlalu encer dan jika terlalu encer tambahkan lagi sagunya..sampai adonan agak kental sedikit....
Bagi menjadi 3 adonan dalam wadah... beri pewarna merah, kuning serta beri pasta pandan hijau di wadah lainnnya....
Panaskan kukusan sampai mendidih... Siapkan loyang yg telah di oles sedikit minyak....
Tuang dan kukus adonan pepe warna kuning pada loyang di atas kira2 100/200ml (sesuai selera) selama 5-10 menit....
Tuang lagi dan kukus adonan pepe warna merah di atasnya lagi selama 5-10 menit....
Tuang lagi dan kukus adonan pepe warna hijau di atasnya lagi selama 5-10 menit....
Lakukan secara berulang sampai loyang penuh... Kukus adonan terakhir selama -/+ 30-40 menit....
Cek kue pepe...apakah sudah benar2 matang dan sudah tidak lengket lagi di jari tangan / di garpu saat di tusuk....
Angkat dari loyang dan biarkan dingin... setelahnya baru di potong kue pepenya menggunakan benang / pisau yg di olesi minyak / pisau yg dilapisi plastik....
Selamat mencoba moms dan semoga berhasil!!! 🙋.

Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya Variasi kue pepe ekonomis ini ada bermacam-macam jenis, seperti kue pepe gula merah, kue pepe tepung beras, kue pepe hunkwe, kue pepe terigu, kue. Bahan untuk Kue Pepe ini pada dasarnya sama dengan Kue Pepe Merah dan Hijau dengan perbedaan pada pewarna, rasanya tetap Kue ini bertekstur lembut dan warna merah menarik sangat cocok dinikmati saat minum kopi atau teh. Orang Betawi nampak tak pernah berhenti dalam berkreasi untuk menambah kekayaan kulinernya. Selain nama-nama kue buatan orang Betawi sebelumnya, ada juga kue pepe yang tentunya sudah sangat familiar di telinga banyak orang. Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi.