Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan).
kamu bisa belajar memasak Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan)
- berikut Lapisan Bawah.
- berikut 200 gr Tepung beras.
- berikut 600 cc Santan sedang.
- kamu butuh 100 gr Gula pasir.
- menyiapkan 1 kotak Vanili bubuk.
- menyiapkan 1 butir Telur.
- menyiapkan 1/2 sdt Garam.
- kamu butuh 2 lembar Daun Pandan.
- kamu butuh 7 buah Pisang masak.
- kamu butuh Lapisan Atas.
- menyiapkan 500 cc Santan kental.
- kamu butuh 50 gr Tepung beras.
- berikut 25 gr Gula pasir.
- menyiapkan 1 sdt Garam.
berikut langkah cara membuat Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan)
- Buat lapisan bawah dulu. Masak santan beri daun pandan dan gula pasir. Aduk hingga mendidih..
- Masukan tepung beras, vanili, telur, garam. Aduk tuangi santan panas tadi. Aduk hingga licin..
- Masukan adonan lapisan bawah ke dalam loyang yang sudah dipanaskan dalam dandang. Sisakan 1/4 adonan, sisihkan. Kukus selama 20 menit..
- Potong kecil pisang. Masukan dalam sisa adonan lapisan bawah. Tuang ke atas kukusan lapisan bawah yang pertama. Kukus selama 20 menit lagi..
- Buat lapisan atas. Masukan semua bahan. Aduk aduk cepat hingga mengental. Matikan..
- Tambahkan lapisan atas sapukan secara merata di atas lapisan bawah. Kukus selama 10 menit. Tes tusuk. Siap dinikmati 🥰.