Resep: Kue Pepe Daun Suji Enak

Kue Pepe Daun Suji.

kamu bisa belajar membuat Kue Pepe Daun Suji menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Pepe Daun Suji

1. berikut 500 gr tepung sagu tani.
2. kamu butuh 50 gr tepung beras.
3. berikut 400 gula pasir.
4. kamu butuh 1 sdt garam.
5. menyiapkan 900 ml santan kental dari 1 btr kelapa.
6. berikut 20 lembar daun jeruk.
7. kamu butuh 20 lembar daun suji.
8. berikut 2 lembar daun pandan.
9. menyiapkan 3 tetes pewarna makanan merah.
10. menyiapkan Loyang lov ukuran 7×26×10.

berikut langkah cara mengolah Kue Pepe Daun Suji

1. Rebus santan daun jeruk purut jangan sampai mendidih agar santan tidak pecah lalu angkat dan biarkan hangat.
2. Blender daun suji dan daun pandan dengan air 150 ml lalu peras dan saring sisihkan.
3. Setelah santan hangat kuku campur semua bahan tambahan garam uleni hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Ambil 4 sendok sayur tambahkan pewarna merah sisihkan sisanya bagi menjadi 2 bagian 1 beri perasan daun suji dan sisanya biarkan putih.
5. Siapkan dandang pengukus masukkan loyang yang sudah di olesi minyak goreng dan alasin dengan plastik Panaskan dandang hingga mendidih.
6. Ambil 2 sendok sayur yang putih tuangkan dalam loyang lalu tutup kukus selama kurang lebih 10 menit lalu tuangkan 2 sendok sayur yang hijau kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
7. Lakukan sampai adonan habis terakhir masukkan adonan merah kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang lalu angkat dan dinginkan.
8. Potong kue Pepe menggunakan pisau kue yang berbahan plastik sesuai selera.