Kue cucur betawi. Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Kue Cucur atau Cucur merupakan tradisional Indonesia yang dapat dijumpai di berbagai Daerah di Mungkin langsung aja ya, disini saya akan membagi resep membuat kue cucur betawi, Jadi anda. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Kue tradisional ini merupakan salah satu kuliner yang dimiliki oleh warga betawi. Rasanya yang manis dan kenyal tetap menjadi. Kue cucur adalah jajanan khas Betawi yang menjadi kesukaan banyak orang, khususnya anak-anak. kamu bisa belajar mengolah Kue cucur betawi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue cucur betawi

berikut 250 gr Tepung beras.
kamu butuh 200 gr Terigu.
kamu butuh 250 gr Gula aren.
kamu butuh 3 sdm Gula putih.
berikut 2 lbr Daun pandan.
berikut 500 ml Air matang.
menyiapkan 1/4 lt Minyak goreng.
kamu butuh Wajan cekung.

Hingga kini kue cucur masih mudah ditemui di toko-toko yang menjual kue atau biasanya. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi yang hingga saat ini masih digemari. Meski tampilannya sedikit berminyak, tapi tetap saja digemari dengan rasa manisnya yang sangat khas. Kue cucur adalah salah satu kue tradisional khas Betawi yang sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun di toko kue.

berikut petunjuk cara memasak Kue cucur betawi

Rebus gula aren dan putih dengan air 500 ml, jangan lupa untuk menggunakan daun pandan, rebus hingga mendidih, jika sudah matikan kompor, biarkan dingin.
Campur tepung beras dan tepung terigu hingga tercampur, masukan air rebusan gula td yang sudah dingin, kocok menggunakan mixer selama 5 mnt, jangan sampai masih ada tekstur bulat2/menggumpal dari tepung harus sampai rata,.
Jika sudah matikan mixer diamkan 30 mnt, tutup menggunakan plastik wrap.
Siapkan wajan cekung, panaskan minyak, ambil adonan menggunakan sendok sayur letakan di bagian tengah wajan,.
Ketika terkena panas minyak akan ada cairan yang keluar dari dalam kue, biarkan hingga cairan keluar semua, jika cairan/adonan sudah tidak keluar lagi bisa di balik sebentar supaya bawahnya pun matang, lalu angkat, dan tiriskan..
Selamat mencoba.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Konon, kue cucur yang populer sebagai resep kue cucur Betawi dari Jakarta ini, melambangkang cinta dari pasangan yang baru menikah dan akan semakin sukses dan bahagia dalam kehidupannya. Kue Cucur merupakan jajanan pasar khas orang-orang Betawi. Usut punya usut, kue khas Betawi ini diberi nama cucur, dikarenakan cara pembuatannya dengan meneteskan dalam jumlah banyak. Resep kue cucur empuk - kue cucur adalah Kue tradisional khas yang satu ini hampir ada di berbagai daerah di Indonesia seperti betawi, Jawa dan Manado.