Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb).
Kalian bisa belajar membuat Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)
- berikut 500 ml air (aku 350 ml).
- kamu butuh 500 gr gula palem (aku 350 gr gula pasir).
- kamu butuh 500 gr aneka remahan roti/cake (aku 350gr).
- berikut 250 gr tepung segitiga (aku 175gr).
- kamu butuh 250 gr tepung cakra (aku 175 gr).
- menyiapkan 65 gr minyak goreng (aku 50 gr).
- kamu butuh 7,5 gr soda kue (aku 5 gr).
- kamu butuh 10 gr baking powder (aku 7 gr BPDA).
- menyiapkan Taburan sesuai selera (aku trimis).
berikut petunjuk cara membuat Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)
- Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula, aduk rata hingga gula larut, angkat..
- Tambahkan potongan roti/kue, aduk rata.
- Tambahkan terigu, mix dg mixer spiral (jangan pake kocokan mixer yang biasa yaa momss..ntar adonannya manjat2 ke kaki mixer,,kayak akuu tadii..gak ngeh klo pke mixer spiral..hihii..😂😂).
- Tambahkan minyak, baking powder dan soda kue, aduk rata.
- Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti (aku loyang uk 24x24x3,, hasilnya penuh full..malah pas mateng kuenya genduut..melebihi tinggi loyang).
- Beri taburan.
- Oven suhu 200°c selama 30-40 menit hingga matang (sesuaikan dg oven masing2 yaa..) jangan lupa test tusuk momss...
- Happy baking.
- NB : jangan bayangkan tekstur kue ini bakalan kempus2 atau lembuut kayak cake yaa momss,,teksturnya rada berat dibanding cake,,mirip roti,,tapii agak padat n lembut..bolehlaah buat ngemil2 syantiik teman minum teh..daripada kue gagalnya mubazir gak kemakan..hehee....😋😋.