Roti Gambang Aka Kue Bodeng.
kamu bisa belajar memasak Roti Gambang Aka Kue Bodeng menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Roti Gambang Aka Kue Bodeng
- berikut Bahan A:.
- kamu butuh 200 g tepung terigu cakra.
- menyiapkan 100 g tepung terigu segitiga.
- kamu butuh 1 sdt bubuk spekoek(boleh ditambah bila ingin wangi).
- menyiapkan 30 g butter (me: blueband cake & cookie).
- menyiapkan 2 kuning telur.
- kamu butuh 1 sdm baking powder(me: 1/4 sdm).
- menyiapkan 1 sdt baking soda(me: 1/2 sdt).
- menyiapkan 1/4 sdt garam halus.
- kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
- kamu butuh Bahan sirup:.
- berikut 150 g gula merah/gula aren.
- kamu butuh 160 ml air.
- menyiapkan 1 sdt gula pasir.
- kamu butuh Bahan olesan:.
- berikut Secukupnya air.
- kamu butuh Bahan taburan:.
- menyiapkan Secukupnya wijen.
berikut petunjuk cara memasak Roti Gambang Aka Kue Bodeng
- Pertama buat bahan sirup nya terlebih dahulu. Panaskan semua bahan sirup aduk terus sampai kental jadikan 150 ml. Dinginkan..
- Campur semua bahan A, aduk rata. Tambahkan larutan air gula, aduk sebentar sampai rata. Adonan memang lengket nanti juga tidak lengket ditangan setelah masuk kulkas..
- Setelah adonan rata. Simpan adonan 30 menit didalam kulkas sebelumnya wadah adonan ditutup plastik wrap..
- Setelah 30 menit bentuk sesuai keinginan. Saya bentuknya lonjong atasnya agak ditekan. Oles dengan air dan taburi wijen diatasnya..
- Roti siap dioven. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu. Saya pakai otang dengan api sedang dioven selama kurang lebih 20 menit. Kenali oven masing2..
- Roti gambang siap dinikmati..