Lapis Pelangi / Kue Pepe. Lapis Pepe pelangi / rainbow memang lama proses mengukusnya. tp terbayarkan Dangan tampilannya yg cantik dan rasa yg enak. Resep Kue Pepe / Lapis Sagu Rainbow favorit. Salah satu wishlist kepengen bisa bikin lapis pepe yang lagi kekinian dan selalu iri kalau ada yang bisa bikin sampe mulus.
Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia. Kue lapis adalah kue yang banyak dijumpai dipasaran terutama pasar tradisional dan toko kue. Kalian bisa belajar memasak Lapis Pelangi / Kue Pepe menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Lapis Pelangi / Kue Pepe
- kamu butuh 500 gr Tepung Kanji.
- menyiapkan 250 gr Tepung Beras.
- menyiapkan 500 gr Gula Pasir.
- menyiapkan 1.600 ml Santan / 8 gelas ukuran 200 ml.
- berikut Santan rebus dgn daun jeruk (boleh daun pandan).
- kamu butuh 1 sdt Garam.
- kamu butuh 1 sachet Vanili.
- berikut 1 sdt Pemutih Kue (skip).
- berikut 4 pewarna makanan.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi. Kue Lapis kukus coklat putih ini sebenarnya kue bolu lapis mirip seperti kue lapis surabaya. Pewarna makanan hijau muda, biru mudah dan kuning. Cara Membuat Kue Pepe Pelangi Kukus.
berikut langkah cara memasak Lapis Pelangi / Kue Pepe
- Campur semua bahan jadi Satu, Kecuali pewarna Dan Pemutih kue, tuang santan dan aduk sampai rata Dan gula larut lalu saring..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, adonan putih (beri Pemutih Kue / skip), adonan 1 lagi bagi 4 bagian, warna sesuai selera ya. Lalu beri pewarna makanan. Merah, kuning, hijau, ungu..
- Siapkan loyang, Saya gunakan ukuran 20x20, beri minyak / margarine olehkan sampai merata. Siapkan kukusan, tuang 1 sendok sayur adonan warna merah, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna Putih, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna kuning, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna Putih, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna Putih, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna ungu, kukus 5 menit, lalu tuang adonan warna hijau, kukus 5 menit, lakukan sampai adonan habis. Dan kukus lagi selama 15 menit.
- Setelah matang, angkat Dan dinginkan, lalu bisa dipotong dgn pisau atau spatula atau benang ya mom Dan siap disajikan.
- Selamat mencoba Mom's 😘.
Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang Anda juga bisa membuat kue pepe sagu tani modern, seperti varian kue pepe rainbow dengan warna-warni pelangi, kue pepe gulung, kue pepe susu, dll. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya lebaran.