Resep: KUE MASUBA (kue traditional khas palembang) Nikmat

KUE MASUBA (kue traditional khas palembang). Kue khas Palembang ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang lembut. Kue ini jarang dijumpai di hari biasa, dan hanya ada pada perayaan hari besar istimewa, seperti pada saat hari raya. Kue maksuba adalah salah satu makanan khas Kota Palembang, Indonesia.

Pempek memang sangat terkenal sebagai makanan khas dari Palembang. Kue Kumbu adalah kue tradisional khas Palembang yang bisa dibuat dengan kacang merah (Kue Kumbu Kacang Merah). Resep kue kali ini akan menghadirkan resep kue kumbu khas Palembang menggunakan bahan kacang hijau. kamu bisa belajar mengolah KUE MASUBA (kue traditional khas palembang) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan KUE MASUBA (kue traditional khas palembang)

1. berikut 30 butir telur bebek / telur ayam.
2. menyiapkan 400 gr gula (bisa di kurangi / sesuai selera).
3. menyiapkan 1 klg skm.
4. menyiapkan 200 gr margarine.
5. kamu butuh 100 gr butter.
6. kamu butuh secukupnya vanilla essence.
7. berikut tepung terigu 2 sdm (optional).

Kue gandus Palembang satu ini memang sangat spesial. Pasalnya selain rasanya yang enak, kue gandus juga memiliki tampilan bersama toping yang menggoda selera. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menguslas tentang cara membuat kue gandus khas Palembang berikut. Kue lumpang asal Palembang ini memiliki bentuk seperti lesung padi serta rasanya yang nikmat dan gurih.

berikut petunjuk cara memasak KUE MASUBA (kue traditional khas palembang)

1. Campurkan telur (saya pakai telur bebek) dan gula kocok asal sampai gula hancur kemudian saring agar serpihan kulit telur / kotoran tidak masuk kedalam adonan.
2. Setelah adonan di saring, kita ambil sedikit skm dan adona telur yg sudah di saring(kira kira 3 sdm) aduk.bersama tepung terigu sampai tidak ada yg menggumpal, kemudian masukan ke adonan, kemudian masukan susu, vanila essence. terahir margarin sedikit demi sedikit pakai semdok kedalam adonan, kemudian aduk rata lagi.
3. Siapkan loyang uk 22x22 x8 cm olesi dengan margarin dan bagian bawah di lapisi kertas roti, masukan adonan dalam loyang,perlapis 200ml.
4. Panaskan oven masukan loyang utik lapis pertama 30-40 menit, sampai lapis ke 2 (menggunakan api bawah) lapisan ke 3 gunakan api atas saja sampai hanis adonan,.
5. Setiap lapisan matang kita cek kl ada yg menggelembung kita tusuk pakai garpu kecil dan di tekan pakai alat penekan kue dan kita olesi butter (wisman/orchad) begitu seterusnya sampai adonan habis.
6. Ini hasilnya lapisan terahir dr kue masuba nya (agak sedikit gosong 😅) yg br kita angkat dr oven, siap di hidangkan, selamat mencoba👍👍.

Berasal dari Pelambang, kue lumpang biasanya dinikmati bersama dengan secangkir susu atau kopi. Orang-orang di Palembang sejak dahulu sampai sekarang banyak yang mengonsumsi kue. Seperti halnya kue lapis, kue ini berbentuk berlapis-lapis dengan berbagai warna, namun yang paling dominan adalah warna hijau, walaupun ada warna cokelat yang membarenginya. Bahan-bahan pembuatannya meliputi telur bebek, terigu, daun pandan, santan, susu kental manis, daun suji. Kue lapis khas Palembang bernama maksuba ini memang sekilas sama saja dengan kue lapis pada umumnya atau juga bolu koju.