KUE 8 JAM (kue khas palembang). Kue yang terbuat dari telur bebek, gula, mentega, dan susu kental manis ini mempunyai tekstur lembut, kenyal, dengan rasa yang. Sejarah nya lebih dikenal dengan sebutan kue bolu lapan jam atau kue delapan jam. Maksubah adalah kue lapis khas Palembang yang disajikan hanya pada acara-acara khusus.

Bicara soal delapan jam dan lebaran, warga Palembang punya cara tersendiri untuk merayakannya, Sobat Tiket. Ya, kota di Sumatera Selatan ini, punya tradisi sekaligus kuliner khas untuk merayakan hari raya. Berbagai makanan bisa ditemukan disini, baik makanan ringan, camilan, hingga makanan berat ada. Kita bisa belajar membuat KUE 8 JAM (kue khas palembang) menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan KUE 8 JAM (kue khas palembang)

kamu butuh 30 btr Telur bebek / telur ayam.
menyiapkan 400 gr Gula (bs di kurangi sesuai selera).
menyiapkan 1 klg Skm.
kamu butuh secukupnya Vanilla essence.
menyiapkan Margarine 150 gr +butter 50gr.

Pembuatan kue selama itu memang cukup lama, namun bisa menciptakan rasa kue yang. Buat kue delapan jam yuk, yg kangen ama panganan khas palembang. Ingin lebih tahu mengenai kue yang menggugah lidah ini, yuk simak! Salah satunya misalnya kue delapan jam khas Palembang, Sumatera Selatan yang benar-benar harus dimasak selama delapan jam atau lebih.

berikut petunjuk cara memasak KUE 8 JAM (kue khas palembang)

Campurkan telur dan gula kocok asal aja /pake mixe jg boleh sampai gula nya hancur kemudian saring agar kotoran dan sisa kulit telur tidak tercampur.
Setelah di saring, kita ambil skm dan telur yg sudah di saring campurkan demgan terigu 2sdm aduk sampi tidak ada lg yg menggumpal kemudian masukan ke dalam adonan, masukan susu, vanila dan mentega + butter yg sudah kita cairkan.
Setelah semua bahan tercampur kita siapkan loyang ukuran 22x22x8xm yg sudah kita lapisi kertas roti di bahanya dan kita olesi margarine agar tidak lengket, kemudian tuang adonan ke dalam loyang, kemudian tutup dengan aluminum foil (agar air kukusan tidak menetes ke dalam loyang).
Siapkan kukusan yg sudah kita didihkan terlebih dahulu, masukan ke dalam kukusan, tutup kukusan kita bungkus dengan serbet bersih agar air nya td menetes, kukis selama 8 jam, setiap 1-2 jam cek air kukusan agar tidak kering.
Setelah 8 jam kita angkat kita buka aluminium foilnya kita oven sebentar aja kira kira 20 menit agar lebih kering kue nya, keluarkan dr oven dan siap di hidangkan.

Meski ada beragam macam kue khas Palembang, namun kue Lapan Jam tetap memiliki keunikan tersendiri. Selain pengukusan yang memakan waktu hingga delapan jam, kue ini juga memiliki rasa manis dan tekstur yang sangat lembut. Kue ini sangat nikmat untuk disantap bersama keluarga di. Kue delapan jam menambah kekayaan khazanah kuliner nusantara. Kue khas Palembang ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur yang lembut.