Resep: Kue Pepe Betawi Gurih

Kue Pepe Betawi. Beberapa jenis masakan Betawi memiliki kemiripan dengan masakan daerah lainnya seperti asinan Betawi mirip. Kue Cucur Kue cucur merupakan kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak yang menyukai. Tahukah anda makanan Dodol Betawi, makanan asli dari betawi ini sangat khas sekali.

Menurut warga Jakarta, penamaan kue ini bermula pada. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya yang dicampur. Resep kue pepe betawi - Hallo sobat pos, dikesempatan kita hari ini admin akan membahas tentang kue yang terbuat dari tepung sagu dan merupakan kue tradisional asli dari kota Jakarta yaitu suku. Kalian bisa belajar membuat Kue Pepe Betawi menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Pepe Betawi

1. kamu butuh 1 kg Tepung sagu tani.
2. berikut 300 gram Terigu.
3. kamu butuh 1 kg Gula pasir.
4. kamu butuh 2500 ml santan cair dari 2 butir kelapa.
5. menyiapkan 2 sdt Garam.
6. kamu butuh 6 lembar Daun pandan.
7. berikut 10 lembar Daun jeruk.
8. kamu butuh 1 batang Sereh.

Kue pepe merupakan salah satu makanan khas betawi, dengan tekstur yang lembut dan mempumyai warna menarik tentu sangat cocok apabila di temani dengan segelas minuman khas betawi. Bahan dasar kue Pepe Hijau sama dengan kue Pepe Merah, yaitu sagu, gula dan santan kelapa ditambah daun pandan dan daun jeruk sebagai penguat rasa yang menjadi ciri khas dari kue Pepe ini. Beberapa kudapan yang terkenal dari Betawi adalah kue pepe, kue bugis, geplak, dan kue Kue-kue tersebut biasanya disajikan saat acara-acara besar adat Betawi seperti penikahan atau. Masakan Betawi adalah masakan khas yang berasal dari Suku Betawi.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Pepe Betawi

1. Santan, gula, daun jeruk, pandan, garam dan gula dimasak sampai mendidih sambil diaduk lalu dinginkan..
2. Setelah dingin masukan campuran sagu dan terigu terakhir saring, warnain sesuka hati. Kukus loyang yg telah diolesi minyak terlbh dahulu setelah panas tuang sesendok" / 5 menit setiap lapis dan lapisan terakhir kukus selama 15 menit.

Masakan Betawi mudah ditemukan di acara-acara tertentu yang diselenggarakan di Jakarta seperti pada acara Lebaran Betawi, pernikahan, hari raya Idulfitri, atau di warung-warung tertentu yang menyajikan makanan khas Betawi. Rebus santan, setengah bagian gula, garam dan daun pandan. Resep Cara Membuat Kue Pepe Betawi - Masakan adalah seperti karya seni karena ada tingkat kesulitan dalan cara membuatnya. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong.