Kue gemblong/ kue betawi/ kerie. Terima kasih telah mampir di channel Kue Mak Rogaye "Mohon dukungannya dengan klik tombol subscribe, comment, like, dan jangan lupa share ke teman-teman. Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar yang berasal dari betawi. Cara membuat kue gemblong betawi ini lumayan mudah, dengan bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang.
Gemblong merupakan jenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam jajanan pasar.
Berbicara mengenai sejarah asal mula, kue satu ini belum diketahui secara pasti.
Masyarakat Jawa, Betawi, dan Sunda sudah akrab dengan makanan satu ini sejak jaman.
kamu bisa belajar memasak Kue gemblong/ kue betawi/ kerie menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue gemblong/ kue betawi/ kerie
- menyiapkan 300 gr tepung ketan.
- kamu butuh 90 gram tepung beras.
- berikut 1/2 butir kelapa parut.
- berikut 1/3 sdt garam.
- menyiapkan secukupnya Vanili.
- kamu butuh 100 ml santan (dari 1/2 butir kelapa) liat keadaan adonan.
- menyiapkan 200 gr gula merah.
- kamu butuh 2 sdm gula pasir.
- kamu butuh 2 lbr daun pandan.
- kamu butuh Sedikit air.
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. kue gemblong populer dikalangan masyarakat betawi, jawa dan sunda. Gemblong versi tanah betawi ini merupakan penganan berbahan dasar ketan putih yang dicampur parutan kelapa muda. Kue ini termasuk kue tradisional khas Betawi yang paling diminati masyarakat dari berbagai kota.
berikut petunjuk cara memasak Kue gemblong/ kue betawi/ kerie
- Masukkan semua bahan, masukka sedikit demi sedikit santan hingga kalis dan bs dibentuk..
- Bentuk adonan sesuai selera. Kemudian goreng dan angkat..
- Siapkan wajan (anti lengket lbh baik) masukkan semua bahan gula masak hingga gula meleleh sempurna..
- Masukkan semua kue gemblong ke dalam adonan gula merah. Angkat sajikan.
- TIPS: jika gula merah yg di cairkan terlalu encer aduk masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu di dalam wajan yg berisi kue dan gula merah Selamat mencoba 👃.
Pada mulanya, kue kembang goyang hanya bercita rasa original dan manis. Tapi semakin ke sini, banyak variasi yang diberikan pada kembang goyang sehingga rasanya pun semakin beragam. Resep kue gemblong sama seperti resep tradisional lainnya memang sangat mudah dan sederhana. Sangat disayangkan memang kalau kue goreng satu ini sekarang sudah tidak terlalu mudah untuk ditemukan. Padahal waktu jaman saya kecil dahulu, penjual gemblong ketan dengan.