Kue Lapis Sagu atau Kue Pepe.
Kalian bisa belajar memasak Kue Lapis Sagu atau Kue Pepe menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Lapis Sagu atau Kue Pepe
- menyiapkan Bahan A.
- menyiapkan 100 gr tepung sagu.
- menyiapkan 25 gr tepung beras.
- berikut 1/4 sdt garam.
- kamu butuh Bahan B.
- menyiapkan 350 ml santan.
- kamu butuh 90 gr gula pasir.
- menyiapkan Bahan c.
- kamu butuh 1/2 sdt pasta pandan.
- menyiapkan 1/4 sdt pewarna merah (optional).
berikut langkah cara mengolah Kue Lapis Sagu atau Kue Pepe
- Campur semua bahan B kedalam panci lalu masak sampai gula larut, sisihkan hingga dingin..
- Campur semua baha A kedalam wadah, lalu tuang bahan b secara bertahap sambil diaduk hingga rata dan tidak menggumpal lalu saring..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, berikan pasta pandan pada satu bagian dan bagian yang lain dibiarkan berwarna putih..
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak sedikit..
- Tuang 1 sendok makan adonan putih lalu kukus selama 5 menit setelah itu tuang 1 sendok makan adonan hijau lalu kukus lagi selama 5 menit lakukan hingga semua adonan habis (saya lapisan terakhir diberi pewarna merah biar cantik aja) setelah adonan habis kukus selama 10 menit..
- Jadi lah kue pepe kesukaan seluruh keluarga.