Bagaimana Membuat Bolu Susu khas Lembang Enak

Bolu Susu khas Lembang.

kamu bisa belajar membuat Bolu Susu khas Lembang menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Bolu Susu khas Lembang

1. menyiapkan 3 butir telur utuh.
2. kamu butuh 120 gr gula pasir.
3. menyiapkan 1,5 sdt SP.
4. menyiapkan 105 gr terigu protein sedang.
5. menyiapkan 45 gr susu bubuk.
6. kamu butuh 15 gr maizena.
7. kamu butuh 105 ml susu cair.
8. kamu butuh 45 ml minyak.

berikut petunjuk cara mengolah Bolu Susu khas Lembang

1. Kocok telur dg high speed mixer hingga mengembang, masukkan SP. Setelah agak kental, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga putih mengental dan berjejak..
2. Siapkan panci utk mengukus bolu..
3. Masukkan bahan kering (terigu, maizena, susu bubuk yg dicampur) dan sudah diayak ke dalam adonan telur. Mixer sebentar saja..
4. Turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak. Lanjutkan dg spatula, aduk balik hingga merata..
5. Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti. Ukuran loyang persegi 22 x 10 x 5 cm..
6. Kukus dalam panci. Jangan lupa tutup dialasi serbet supaya air tidak menetes ke adonan. Kukus selama 30 menit.
7. Biarkan dingin. Siapkan vla. 75 ml susu cair campur dg 3 sdm gula pasir dan 1 sdm maizena. Aduk hingga rata, tidak menggumpal. Panaskan hingga mengental..
8. Setelah vla dingin, oleskan di atas bolu susu. Taburkan keju parut..
9. Silahkan mencoba..