Roti Gambang aka Kue Bodeng.
Kita bisa belajar memasak Roti Gambang aka Kue Bodeng menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Roti Gambang aka Kue Bodeng
- menyiapkan Bahan A.
- menyiapkan 200 gr terigu cakra.
- menyiapkan 100 gr terigu segitiga biru (saya semuanya tepung ini).
- menyiapkan 1 sdt bumbu spekuk (bisa tambah kalo mau lbh wangi).
- kamu butuh 2 butir kuning telur.
- berikut 30 gr butter (me, margarin blue band).
- menyiapkan 1 sdm Baking Powder (me, 1/2 sdm).
- kamu butuh 1 sdt Baking Soda (me; 1/2 sdt).
- kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
- berikut 1 sdm susu bubuk.
- kamu butuh Bahan gula.
- berikut 150 gr gula merah/palem.
- kamu butuh 160 ml air.
- berikut 1 sdt gula pasir.
- berikut Bahan topping.
- kamu butuh air utk olesan.
- menyiapkan wijen.
berikut petunjuk cara mengolah Roti Gambang aka Kue Bodeng
- Siapkan bahan2. Buat air gula,dinginkan..
- Campurkan Bahan A, aduk sisihkan. Setelah air gula dingin. Tuang kedalam adonan A. Aduk sampai tercampur rata. Adonan memang lengket ya. Kemudian diamkan dikulkas selama 30 menit. Tutup atasan adonan dg plastik wrap. Bisa plastik apa aja c...
- Keluarkan dari kulkas. Bentuk sesuai selera. Beri polesan sedikit air dan taburi wijen..
- Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 170°C. Panggang selama 20 menit sampai matang. Sesuaikan dg oven masing2 yah. Angkat..
- Sajikan dg secangkir kopi/teh..👍😋.