cara mudah Membuat Kue Akar Kelapa (khas betawi) Lezat

Kue Akar Kelapa (khas betawi). Minuman khas Betawi ini juga bernasib sama dengan kue akar kelapa yakni semakin langka didapati. Wajik adalah panganan khas Betawi yang tak kalah dengan makanan khas Betawi lain semisal dodol, kembang goyang, kue akar kelapa, dan biji ketapang. Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya.

Resep kue akar kelapa telah diajarkan secara turun temurun di keluarga-keluarga Betawi. Sayangnya, kue yang biasanya disandingkan dengan kacang goreng ini semakin sulit ditemukan. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. kamu bisa belajar memasak Kue Akar Kelapa (khas betawi) menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Akar Kelapa (khas betawi)

1. menyiapkan 200 gram gula pasir (selera saja ya).
2. berikut 1 sdt garam.
3. berikut 250 gram tepung beras.
4. berikut 500 gram tepung ketan.
5. berikut 3 butir kuning telur.
6. kamu butuh 170 gram margarine.
7. berikut Minyak Goreng.
8. menyiapkan Santan Kental dr satu butir kelapa.

Yuk simak resep kue pancong tersebut di sini. Kemudian dalam wadah tersebut campurkan antara kelapa parut, garam, dan tepung terigu. Aduk-aduk bahan tersebut sampai tercampur dengan merata. Kue akar kelapa umumnya disajikan bersama rengginang dan kacang goreng saat acara special, seperti ketika lebaran Idul fitri dan khajatan.

berikut langkah cara mengolah Kue Akar Kelapa (khas betawi)

1. Letakan dalam satu wadah kuning telur, margarin, garam, dan gula lalu mixer dgn kecepatan sedang sampai lembut.
2. Masukkan tepung ketan, tepung beras lalu uleni sy menggunakan tangan saja campur perlahan2 dgn santan (sy tdk menggunakan ukuran untuk santannya dikira2 saja) sampai adonan kalis n bisa dibentuk.
3. Masukan adonan ke cetakan kue akar kelapa, panaskan minyak (minyak banyak) lalu goreng akar kelapa sampai kuning keemasan kemudian angkat. Tunggu sampai tidak panas lagi kue siap dimasukan toples.😊.

Saat ini kota Bekasi merupakan produsen terbesar kue akar kelapa yang kini di kreasikan dengan keju. Namun karena seiring dengan perkembangan zaman. Kue akar kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Makna yang terkandung dari kue akar kelapa ini seperti pohon kelapa yang merupakan tanaman tanpa musim, dapat berbuah kapan saja dan dapat tumbuh dimana saja serta memiliki manfaat yang banyak. Kue pancong merupakan kue khas Betawi yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa dan kelapa parut kasar.