Kue Talam Khas Betawi.
kamu bisa belajar membuat Kue Talam Khas Betawi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Kue Talam Khas Betawi
- menyiapkan ❤ Bahan Lapisan Merah :.
- menyiapkan 100 gram tepung beras.
- berikut 20 gram tepung sagu (saya pake sagu tani).
- kamu butuh 7 sdm gula pasir (manisnya sesuai selera saja).
- kamu butuh 250 ml santan (saya pake 200 ml santan kara + 50 ml air).
- kamu butuh 1/2 sdt pewarna makanan merah.
- kamu butuh Sejumput garam.
- berikut ❤ Bahan Lapisan Putih :.
- kamu butuh 20 gram tepung beras.
- menyiapkan 20 gram tepung sagu (saya pake sagu tani).
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- berikut 200 ml santan encer (saya pake 65 ml santan kara + air).
- berikut 🍀 Pelengkap : (boleh skip).
- menyiapkan 2 lembar daun pandang, disimpulkan.
berikut langkah cara membuat Kue Talam Khas Betawi
- Siapkan bahan. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Panaskan kukusan yang airnya dicampur daun pandan..
- Pertama kita bikin lapisan merahnya, campurkan semua bahannya sambil diaduk hingga tidak ada yang menggerindil. Tuang ke dalam cetakan 3/4 bagian cetakan. Lakukan sampai adonan habis. Lalu kukus selama 10 menit..
- Sambil menunggu adonan merah matang, campurkan bahan lapisan putih, aduk rata. Lalu tuang ke atas cetakan warna merah. Kukus lagi selama 10 menit hingga matang..
- Setelah matang, matikan kompor. Biarkan kue talam agak dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan dan taruh di piring..
- Kue Talam pun siap disantap untuk keluarga..