Kue Moho Ubi Fiber Creme.
Kita bisa belajar memasak Kue Moho Ubi Fiber Creme menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Fiber Creme
- menyiapkan 150 gr ubi kukus (saya ubi jalar putih).
- menyiapkan 230 ml larutan fiber creme (20 gr fiber creme + air = 230 ml).
- menyiapkan 250 gr terigu serbaguna.
- berikut 180 gr gula palem (asli gula pasir).
- kamu butuh 1 butir telur.
- menyiapkan 1 sdt ragi instan.
- menyiapkan 50 ml minyak sayur (saya bimoli).
berikut langkah cara memasak Kue Moho Ubi Fiber Creme
- Haluskan ubi kukus (resep asli diblender dengan larutan fiber creme, saya manual dengan sendok makan). Tuang larutan fiber creme, aduk rata..
- Campur terigu, gula, telur, ragi instan, minyak dan garam, aduk rata (resep asli dimixer sampai rata, saya manual dengan sendok makan). Tutup wadah adonan dan diamkan selama 75 menit..
- Setelah adonan mengembang, ambil dari bagian atas adonan dulu, tuang ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas bolu kukus (saya pakai cetakan dan kertas cupcake) hingga MENDEKATI PENUH..
- Tata di dalam kukusan yang sudah panas, beri jarak agar adonan mengembang sempurna. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus selama 15-20 menit dengan API BESAR..