Kue Ipau banjar.
kamu bisa belajar memasak Kue Ipau banjar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Ipau banjar
- kamu butuh kulit :.
- menyiapkan 200 gram tepung terigu.
- menyiapkan 2 butir telur.
- menyiapkan 2 sdm margarin.
- menyiapkan 250 ml air.
- menyiapkan secukupnya garam.
- menyiapkan isi :.
- berikut 5 bh bawang merah.
- kamu butuh 3 siung bawang putih.
- berikut 75 gram wortel.
- berikut 1 btang seledri.
- menyiapkan 3 butir telur rebus.
- kamu butuh 100 gram kentang.
- berikut secukupnya merica, garam.
- kamu butuh secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- berikut 50 gram makaroni.
- berikut 50 gram daging sapi cincang.
- kamu butuh 250 ml santan.
- menyiapkan 1 butir telur.
- kamu butuh 2 sdm margarin.
- menyiapkan bahan taburan.
- berikut daun seledri dan bawang merah goreng.
berikut petunjuk cara memasak Kue Ipau banjar
- Cara membuat kulit: Cairkan mentega. Sisihkan. Kocok telur sampai rata kemudian masukkan tepung terigu, mentega, air & garam. Aduk rata semua bahan kulit. Bentuk dadar tipis di pan antilengket lalu sisihkan.
- Membuat Isi : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging kemudian Tambahkan wortel, kentang, garam, dan merica bubuk, aduk dan masak sampai matang . sebelum di angkat masukkan makaroni yg sudah di rendam di air panas. Aduk2. Sisihkan.
- Siapkan panci untuk mengukus. Masukkan kulit ke dalam loyang kemudian masukkan isi yg telah di tumis potongan telur rebus, daun seledri & tambahkan +- 2-3 sdm larutan santan yg sudah di campur dengan 1 butir telur+ margarin+ garam ). Tutup lagi dengan kulit kemudian beri isian lagi. Lakukan berulang2 sampai beberapa lapisan..
- Kemudian kukus sampai matang +- 30 menit. Kue ipau siap di hidangkan. Sebagai pelengkap bisa di sajikan dengan saos tomat/ saos sambel/ cabe rawit.
- Sebagai hiasan di atas kue bisa di taburkan daun seledri yg di cincang kasar & bawang merah goreng.