Kue Keranjang. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue keranjang merupakan salah satu kue khas perayaan tahun baru Imlek. Kue Keranjang seringkali disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe.
Kue keranjang was originally named as Nien Kao or Ni-Kwee or Yearly Cake or Seasonal Cake In East Java, this cake was named Kue Keranjang because the wrapper is made from a bamboo. Find kue keranjang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kalian bisa belajar mengolah Kue Keranjang menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue Keranjang
- menyiapkan 200 gram tepung ketan.
- menyiapkan 200 ml air.
- menyiapkan 200 gram gula merah.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 1-2 lembar pandan.
- kamu butuh Daun pisang.
Kue keranjang atau Nian Gao mempunyai peranan penting pada hari raya Imlek. Lima resep kreasi kue keranjang ini bisa dicoba sehingga menjadi suguhan yang berbeda di hari raya Imlek nanti. Kue keranjang (dodol china)kue untuk tahun baru imlek!!! Cara bikin Kue bakul (Kue Keranjang) khas imlek.
berikut langkah cara mengolah Kue Keranjang
- Rebus air bersama gula merah, garam dan daun pandan, sampai gula larut, lalu dinginkan dan saring.
- Campur tepung ketan dengan air gula sampai tercampur rata, saring apabila masih ada adonan menggumpal.
- Oles cetakan (saya pakai cetakan nasi tim) dengan minyak atau lapisi dengan daun pisang, lalu tuang adonan.
- Kukus adonan dengan kukusan yang tutupnya sudah dilapisi kain agar air tidak menetesi adonan, kukus selama 3jam.
Produk Kue Keranjang yang bernilai jual ekonomis dan sudah dikemas secara modern biasa anda lihat contoh - contohnya secara online, untuk lebih jelasnya silahkan anda klik di --> SINI. Kue keranjang menjadi simbol atas pendapatan dan jabatan yang lebih tinggi, anak-anak yang Jadi, mereka percaya, mengonsumsi kue keranjang selama perayaan Imlek atau Tahun Baru Kalender. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek hokkian Ti Kwe, yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah. Suratman menjelaskan, selain kue keranjang biasa berukuran setengah kilogram, mereka juga memproduksi kue keranjang susun -yang dirangkai bertingkat-tingkat. Apa sih yang terlihat begitu khas saat perayaan Imlek?