Lapis Legit Gulung (ekonomis).
Kita bisa belajar memasak Lapis Legit Gulung (ekonomis) menggunakan 10 bahan dan 12 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Lapis Legit Gulung (ekonomis)
- kamu butuh 70 gr butter.
- menyiapkan 50 gr margarin.
- menyiapkan 4 butir telur utuh.
- berikut 10 gr susu bubuk.
- menyiapkan 35 gr tepung terigu.
- kamu butuh 1 sdt bumbu spikoek.
- berikut 60 gr gula pasir.
- berikut Olesan :.
- kamu butuh 1 sdm butter, 1 sdm susu kental manis.
- kamu butuh (aduk butter dan skm jadi satu).
berikut petunjuk cara membuat Lapis Legit Gulung (ekonomis)
- Kocok butter dan margarin hingga lembut dan pucat.
- Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang.
- Kemudian masukan susu bubuk,terigu dan bumbu spikoek aduk perlahan menggunakan speed rendah hingga rata.
- Kemudian masukan adonan telur kedalam adonan mentega aduk rata menggunakan spatula.
- Panaskan teflon/happy call beri sedikit mentega lalu lap menggunakan tisu.
- Tuang 1 sendok sayur adonan kira² 100 ml kedalam teflon lalu ratakan dengan cara di goyangkan ke kanan/kekiri sampai rata menutupi permukaan kemudian tutup masak hingga 4-5 menit.
- Setelah matang oles bagian atasnya menggunakan bahan olesan hingga rata.
- Kemudian gulung berlahan angkat taruh dalam loyang tutup dengan serbet bersih agar tidak kering.
- Lakukan hal yang sama untuk step selanjutanya setelah di beri olesan taruh gulungan pertama diatas adonanan ke dua lalu gulung berlahan angkat dan jangan lupa ditutupi kain bersih saat proses pembuatan lapisan berikutnya.
- Lakukan hal yang sama untuk lapisan berikutanya hingga selesai pada lapisan ke empat/terahir.
- Setelah selesai bungkus lapis legit gulung menggunakan kertas roti dan biarkan hingga benar² dingin.
- Setelah dingin potong² lapis legit sesuai selera.