Kue cincin tepung beras. Hasil: Resep Kue Cincin Tepung Beras. Resep tradisional biasanya menggunakan tepung beras. Resep asli Betawi ini menggunakan bahan-bahan tradisional seperti tepung beras, kelapa parut yang disangrai, kayu manis dan cengkeh bubuk.
Olahan tepung beras yang pertama ada kue lapis. Siapa sih yang tidak kenal dengan kue yang satu ini? Kue cincin terbuat dari tepung beras dengan campuran gula merah sehingga memiliki rasa manis yang lezat. Kita bisa belajar memasak Kue cincin tepung beras menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue cincin tepung beras
- berikut 300 gr tepung beras.
- kamu butuh 75 gr kelapa parut (sangrai).
- berikut 125 gr Gula merah.
- kamu butuh 75 gr Gula pasir.
- berikut 150 ml air.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
Kue tradisional ini juga kerap kali dijadikan kudapan pada acara-acara adat tertentu. Kue berbahan beras khas Kalsel, yakni petah dan kue cincin, selalu ada yang menjualnya di pasar tradisonal. ID, BANJARBARU - Kue berbahan tepung beras yang selalu ada dan banyak dipasarkan di daerah Kalimantan Selatan, di antaranya. Resep kue cincin tepung beras empuk untuk jualan dengan kelapa parut maupun tanpa kelapa parut.
berikut langkah cara membuat Kue cincin tepung beras
- Sangrai kelapa parut aduk aduk sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Masak air, gula merah yg telah di sisir, gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih..
- Tempatkan tepung dalam wadah..
- Masukan larutan gula ke dalam tepung, tambahkan kelapa sangrai aduk rata..
- Diamkan adonan semalaman (me: cuman 3 jam. Soalnya dh ga sabar pengin cepet goreng.. 😊😊) kemungkinan itu yg menyebabkan kue agak keras..
- Panaskan minyak dan goreng adonan. Ambil adonan kira2 sesendok taruh di plastik lalu bulat2 pake spatula masukan dlm penggorengan tusuk tengah nya pake sumpit utk bikin lubang nya. (Klo langsung pake tangan lengket).goreng hingga warnanya kecoklatan. Apinya kecil saja..
- Pas banget buat teman minum teh hangat.. 👍👌.
Cara membuat kue cincin gula merah asli enak Perlu diketahui bahwa kue cincin menggunakan bahan utama tepung ketan dengan campuran tepung beras dengan tambahan kelapa muda parut. Sekilas mirip donat, kue goreng yang satu ini punya warna coklat gelap yang khas. Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran.