Resep: Kue Jongkong Bangka Gurih

Kue Jongkong Bangka. Selamat pagi teman. ^^ Kue Jongkong dipasaran banyak sekali dijual dan cara membuatnyapun berbeda. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong. Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih.

Kue asal bangka ini memiliki aroma pandan yang kental karena ada lapisan pandannya. Anda salah satu penggemar kue ini? Keberadaannya sendiri sangat di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Kalian bisa belajar mengolah Kue Jongkong Bangka menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Jongkong Bangka

1. berikut Adonan Hijau.
2. berikut 250 gr tepung beras.
3. menyiapkan 100 gr tepung tapioka.
4. berikut 1 sdm garam.
5. kamu butuh 450 ml air.
6. kamu butuh 5 lembar daun pandan (haluskan + 50 ml air).
7. menyiapkan Adonan Putih.
8. kamu butuh 250 gr tepung beras.
9. menyiapkan 100 gr tepung tapioka.
10. berikut 1 sdm garam.
11. kamu butuh Santan 500 ml dari 2 butir kelapa (jika menggunakan Santan instan @65 ml..gunakan 4 bungkus Santan instan dan air 450 ml).
12. berikut Adonan Gula.
13. kamu butuh 3 keping gula aren / gula merah, sisir halus.
14. kamu butuh 250 gr gula pasir.
15. berikut Bahan pelengkap:.
16. berikut Wadah gelas secukupnya.

Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum , jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Indonesia banyak banget kue tradional yang enak-enak dan mengundang selera, salah satunya kue jongkong Bangka ini adalah favorite saya selain manis gurih dan pokoknya seger dimakan.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Jongkong Bangka

1. Cara membuat adonan hijau: campurkan Air + tepung beras + tepung tapioka + garam + Air pandan. Aduk rata hingga tidak bergerendil. Masak adonan menggunakan api sedang, aduk sampai meletup-letup kemudian angkat..
2. Cara membuat adonan putih: campurkan santan + tepung beras + tepung tapioka + garam. Aduk hingga rata sehingga tidak menggumpal, masak menggunakan api sedang hingga meletup-letup kemudian angkat..
3. Adonan Gula: campurkan gula merah yg sudah disisir halus dan gula pasir hingga rata..
4. Siapkan wadah gelas, masukkan adonan gula, tambahkan adonan hijau dan adonan putih diatas. Lakukan hingga adonan gula dan adonan kue habis.
5. Kue jongkong siap dinikmati. Lebih enak jika disajikan dalam keadaan dingin..
6. Selamat mencoba Mommies 😊.

SUNGAILIAT- Satu lagi kuliner jajanan khas Bangka Belitung yakni jongkong. Kue khas Babel yang terbuat dari paduan bahan tepung beras dan gula merah ini biasa dijajakan untuk cemilan berbuka. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Kue basah mirip puding ini, punya tiga lapisan warna. Kumpulan berita dan informasi seputar jongkong bangka.