Tiramisu Original 🇮🇹.
kamu bisa belajar mengolah Tiramisu Original 🇮🇹 menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Tiramisu Original 🇮🇹
- berikut Bahan A.
- kamu butuh 120 gram gula.
- menyiapkan 3 butir kuning telur.
- kamu butuh Bahan B.
- menyiapkan 2 sdm kopi hitam instan.
- berikut 50 gram gula.
- berikut 75 ml air panas.
- menyiapkan 75 ml air dingin.
- menyiapkan 500 gram mascarpone.
- kamu butuh 250 cc whip cream cair (masukkan ke kulkas sebelum di kocok).
- berikut 20 biji biskuit lady finger.
- berikut 3 sdm bubuk coklat.
- berikut 8 buah strawberry.
berikut langkah cara memasak Tiramisu Original 🇮🇹
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan bahan A dan aduk hingga rata dan mengembang di atas panci yang berisi air mendidih. Hal ini bertujuan agar bakteri yang ada pada kuning telur mati 😊.
- Setelah bahan A selesai, angkat dari panci air dan sisihkan hingga benar-benar dingin. Supaya nanti kejunya tidak pecah 😊.
- Kocok whip cream hingga mengembang dan kental, kalau sudah sisihkan dan masukkan ke dalam kulkas..
- Campurkan bahan B, tunggu hingga sirup kopi hangat/ tidak terlalu panas (usahakan yang tidak memiki ampas/ saring ampas kopi).
- Sementara itu, potong lady finger dan strawberry menjadi 2 bagian.
- Campurkan bahan A dan whip cream yang sudah dingin dengan mascarpone, aduk hingga rata.
- Celupkan lady finger ke dalam sirup kopi(jangan terlau lama agar lady finger tidak hancur), lalu susun di gelas saji.
- Tambahkan layer tiramisu di atas lady finger, ulangi hingga beberapa lapis.
- Pada lapisan teratas tiramisu, taburkan bubuk kokoa dan tambahkan strawberry sebagai garnish.
- Tiramisu buatan kamu siap dinikmati (dihidangkan dingin lebih nikmat).