Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.
Bika Ambon Online updated their profile picture.
Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia.
Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya.
Kalian bisa belajar membuat Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Bika Ambon
- berikut Bahan A.
- kamu butuh 350 ml santan.
- berikut 3 lembar daun jeruk.
- kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur.
- kamu butuh 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan.
- berikut Bahan B.
- berikut 70 gr tepung terigu.
- menyiapkan 150 gr tepung kanji.
- kamu butuh 1 sdt ragi instan.
- kamu butuh 🍒 campur jadi satu aduk rata.
- berikut Bahan C.
- menyiapkan 3 butir telur, kocok lepas.
- berikut 180 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 sachet susu kental manis.
- kamu butuh 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut.
- berikut Bahan D.
- berikut 60 gr margarin, cairkan.
Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. It is analogous to Malay sponge cake. "Bika Ambon" is generally sold in pandan flavor, but it is also available in other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.
berikut langkah cara membuat Bika Ambon
- Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit..
- Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih).
- Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar..
- Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. Siap di sajikan..
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon - Free Graphic Resources for personal and commercial use. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring and pandan juice. My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having.