Kue Kipo.
kamu bisa belajar mengolah Kue Kipo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Kipo
- menyiapkan Bahan kulit.
- menyiapkan 150 gr tepung beras ketan.
- berikut 65 ml santan kara.
- menyiapkan sejumput garam.
- menyiapkan secukupnya essens pandan.
- menyiapkan secukupnya air.
- kamu butuh Bahan isi.
- menyiapkan setangkup gula merah.
- berikut 1 butir kelapa parut.
- kamu butuh 1 lembar daun pandan.
- berikut 1 potong kayu manis.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir.
- kamu butuh sejumput garam.
- berikut secukupnya air.
- kamu butuh Bahan lain.
- berikut Daun pisang.
berikut petunjuk cara memasak Kue Kipo
- Buat isian. Masukkan air dan gula kedalam panci, tambahkan garam, daun pandan dan kayu manis. Aduk hingga merata dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan parutan kelapa, aduk terus sampai air menyusut dan kalis. Matikan api, sisihkan..
- Di wadah lain, campur tepung ketan, garam dan santan. Uleni sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis, beri essens pandan, uleni sampai kalis..
- Pulung adonan. Bentuk bulatan di tangan kemudian masukkan isian dan dibentuk bulatan kembali..
- Letakkan pada selembar daun pisang, agak ditekan-tekan jangan terlalu tipis. Rapikan daunnya..
- Panaskan teflon menggunakan api kecil. Panggang kue selama 2-3 menit untuk masing-masing sisi..
- Angkat, kue kipo siap dinikmati. Happy baking😘.