Buroncong (khas makassar). #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Broncong atau buroncong ditemukan juga sebagai makanan dari Makassar, Sulawesi Selatan. Adapun Komposisinya : Broncong merupakan olahan dari adonan tepung terigu dengan parutan.
Resep Kue Buroncong khas Bugis Makassar. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Kue ini salah satu jajanan khas Makassar, namanya Buroncong. Kalian bisa belajar membuat Buroncong (khas makassar) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Buroncong (khas makassar)
- menyiapkan 1/4 kg tepung terigu.
- berikut 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
- berikut 1 butir telur ayam.
- menyiapkan 1/4 kg kelapa muda parut.
- berikut 1/2 sdt Han / ragi.
- berikut 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut).
- berikut 1 sdm Margarin (dicairkan).
- berikut secukupnya Air.
- berikut secukupnya Garam.
Tapi di beberapa daerah juga banyak yang serupa dengan nama yg berbeda. Resep Asli Sarabba Khas Bugis Makassar. Resep Pukis Empuk Lembut Kue Tradisional Jajanan Pasar. Apa saja makanan khas Makassar selain coto Makassar dan pisang epe?
berikut langkah cara membuat Buroncong (khas makassar)
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗.
Makanan khas Makassar ini dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dikukus. Baroncong diucapkan [baróncoŋ] adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Kue Buroncong Lezatnya Kue Tradisional Khas Makassar - Kuliner Makassar. Makassar Indonesian Food Bread Cooking Cucina Kitchen Indonesian Cuisine Breads Kochen.