Resep: Kue Bugis Betawi Sedap

Kue Bugis Betawi.

kamu bisa belajar mengolah Kue Bugis Betawi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue Bugis Betawi

1. kamu butuh 250 gram Tepung ketan item.
2. menyiapkan 250 gram Tepung ketan putih.
3. berikut 200 ml Santan kental hangat (didihkan beri daun pandan).
4. berikut 1 buah Kentang ukuran sedang kukus dan haluskan.
5. menyiapkan 3 sdm Minyak goreng.
6. berikut 1 sdt Garam.
7. berikut 1/2 sdt Vanila bubuk.
8. kamu butuh secukupnya Daun Pisang.
9. kamu butuh Bahan unti:.
10. menyiapkan 1 butir Kelapa parut (setengah tua, kupas).
11. berikut 200 gram Gula pasir.
12. menyiapkan 100 ml Air.
13. kamu butuh 1 lbr Daun pandan.
14. berikut 1 sdt Bubuk Vanila.
15. berikut 1 sdt Garam.

berikut langkah cara membuat Kue Bugis Betawi

1. Langkah awal buat unti terlebih dahulu, campur semua bahan unti kedalam wajan masak sampai matang dan kalis jangan lupa diaduk-aduk..
2. Untuk bahan kulit kue bugis, campur tepung ketan item, tepung ketan putih, garam, bubuk vanila, kentang dan garam aduk sampai tercampur merata..
3. Tuang santan perlahan-lahan kedalam adonan kemudian beri minyak dan diuleni sampai kalis..
4. Ambil sedikit adonan pipihkan, lalu beri unti didalamnya lalu bentuk bulat..
5. Masukan adonan kedalam cetakan kue talam yang sudah diberi minyak, lalu kukue selama 20 menit..
6. Tunggu kue agak dingin, kemudian bungkus dengan daun pisang. Untuk 35 buah kue..