Barongko pisang. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Jika khawatir adonan barongko tumpah, daun pisang bisa dibentuk jadi tum dulu, baru. Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang.
Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan Kue Barongko juga telah menjadi tren sekarang ini. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Kita bisa belajar membuat Barongko pisang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Barongko pisang
- menyiapkan 1 sisir pisang kepok buang biji hitam dalamnya.
- menyiapkan 350 ml santan.
- berikut 1 sdt vanili.
- menyiapkan 1/2 kaleng skm.
- kamu butuh Gula 130 gr (sesuai selera).
- berikut 1 sdt Vanili.
- menyiapkan 4 biji Telur.
- menyiapkan 1 sdt Garam.
- menyiapkan 2 lembar daun pandan.
Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah. Setiap daerah di Indonesia pasti memiliki beragam makanan khas yang memanjakan cita rasa, salah satunya Barongko Pisang. Camilan asal kota Makassar ini terbuat dari pisang dengan campuran. Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia.
berikut petunjuk cara mengolah Barongko pisang
- Setelah pisang dipisahkan dari dalam yang bintik2 hitam kemudian haluskan dengan sendok atau blender kalo saya pake sendok saja.
- Setelah itu campur semua bahan dan aduk2 adonan barongko yang pas adalah cair ya.
- Didihkan api, pindahkan adonan ke loyang karna saya malas ribet2 pake daun. Lalu masukkan daun pandan di air kukusan agar wangi tunggu 30 menit. Sajikan dingin2 lebih enak.
Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for pepes which is food cooked in banana leaf. Pada zaman dahulu barongko pisang tergolong makanan mewah dan hanya khusus disajikan bagi Barongko berwarna putih kekuningan, berbentuk segitiga dan dikemas secara tradisional dengan. Barongko adalah kue yang berbahan dasar pisang raja masak yang di blender dengan santan Barongko paling nikmat di sajikan saat dingin. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus.