Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mendut isi Inti Kelapa Super Enak dan Praktis, Mendut dari tepung Ketan ini merupakan kue tradisional yc selain rasanya yang enak bahan yang di gunakan juga mudah di dapat yc. yuk simak step by step. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Unti Kelapa: Masak semua bahan unti kelapa sambil terus diaduk sampai matang.
Kue bugis ketan hitam enak, manis, dan lembut. Anda juga bisa dengan mudah mendapatkan kue bugis ketan di pasar tradisional atau pasar jajanan Kalau kue lepat bugis asal padang mempunyai bentuk kerucut, sedangkan kue mendut jawa berbentuk. Kue bugis ketan adalah salah satu resep aneka kue basah kukus yang terbuat dari olahan tepung beras ketan, baik tepung ketan putih atau ketan hitam maupun perpaduannya untuk adonan kulitnya. Kita bisa belajar membuat Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah
- berikut 1/2 kg tepung ketan(boleh ketan biasa/hitam).
- kamu butuh 1/2 buah kelapa parut.
- kamu butuh 2 ons gula merah.
- kamu butuh 1 bks vanili.
- kamu butuh Secukupnya daun.
- menyiapkan Secukupnya santan cair.
- kamu butuh Secukupnya garam.
Isi unti dari bahan kelapa parut dan gula merah juga merupakan ciri khas pada umumnya. Resep Lepat Pisang enak - Lepat pisang merupakan makanan dari pisang yang begitu mudah buatnya dan begitu sederhana. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. Bugis memiliki ✅ makanan khas yang enak seperti kue Bugis ketan.
berikut langkah cara memasak Kue bugis/lepat ketan isi unti kelapa enak dan mudah
- Pertama kita bikin unti kelapanya dulu.rebus gula merah dengan sedikit air tambahkan vanili dan sejumput garam biarkan sampai gulanya hancur dan airnya sedikit kental(kalau seandainya gulanya banyak sampahnya sebaiknya disaring dulu)lalu masukkan kelapa yg sudah diparut oseng2 sampai semua merata(dengan api kecil)setalah masak angkat dan taruh diwadah.
- Campur tepung dengan santan sedikit demi sedikit.uleni terus sampai kira2 adonan sudah tidak lengket ditangan..
- Ambil sedikit adonan kemudian bulat2kan dan pipihkan.kemudian isi dengan unti kelapa dan bulatkan kembali dan bungkus dengan daun.
- Setalah selesai dibungkus artinya siap utk dikukus.kukus sampai matang dan setelah itu siap dihidangkan.selamat mencoba.
Kue ini terbuat dari bahan utama beras ketan yang kemudian di racik dengan paduan bahan isi. Kue basah ini memiliki rasa yang enak dan juga memiliki tekstur yang sangat kenyal dan juga lembut. Kue bugis biasanya banyak dijumpai dipasar-pasar tradisional sehingga sangat mudah untuk kita dapatkan. Peluang usaha bugis ketan ini masih terbuka lebar. Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk Cara membuat isian: - Panaskan kelapa parut dalam wajan aduk hingga kadar airnya berkurang. - Panaskan hingga gula larut dan kelapa tidak terlalu basah.