Resep: Kue Bugis Ketan Hitam Nikmat

Kue Bugis Ketan Hitam.

Kita bisa belajar mengolah Kue Bugis Ketan Hitam menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Bugis Ketan Hitam

1. menyiapkan Bahan Isi (Unti Kelapa):.
2. kamu butuh 125 gr kelapa parut.
3. kamu butuh 50 gr gula merah.
4. menyiapkan 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera manisnya).
5. menyiapkan Sedikit garam.
6. berikut Secukupnya air.
7. berikut Bahan Kulit :.
8. menyiapkan 200 gr tepung ketan putih.
9. kamu butuh 50 gr tepung ketan hitam.
10. kamu butuh Secukupnya garam.
11. menyiapkan Secukupnya air.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Bugis Ketan Hitam

1. Pertama buat dulu unti kelapa dengan cara masukan semua bahan isi kedalam wajan masak sambil diaduk2 sampai air menyusut. Setelah matang diginkan..
2. Kemuadian siapkan wadah campur bahan kulit aduk rata tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai adonan kalis. (Sampai bisa di pulung).
3. Siapkan cetakan kue talam olesi dengan minyak goreng, kemudian cetak dg cara ambil secukupnya adonan kulit lalu beri isian dan bulatkan.masukan kedalam cetakan. Lakukan hingga habis.
4. Panaskan kukusan hingga air mendidih, kemudian kukus kue bugis kurang lebih 20 mnt sampai matang dengan api sedang..
5. Setelah matang angkat,biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan..
6. Siap disajikan 😊.