Awug (sengkulun) Merah Putih.
Kita bisa belajar mengolah Awug (sengkulun) Merah Putih menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Awug (sengkulun) Merah Putih
- berikut 200 gram beras ketan, rendam 2 jam atau semalaman.
- berikut 200 gram kelapa parut.
- kamu butuh 100 gram gula pasir.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1/4 sdt vanili.
- kamu butuh 1/2 sdt pewarna merah cabe.
berikut langkah cara memasak Awug (sengkulun) Merah Putih
- Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam, tiriskan. Tumbuk beras ketan sampai setengah halus..
- Campurkan beras ketan, kelapa parut, gula, garam dan vanili. Aduk rata..
- Bagi adonan jadi 3 (tiga) bagian. Satu bagian beri pewarna merah dan dua bagian yang lain biarkan tetap berwarna putih..
- Siapkan cetakan persegi, alasi dengan daun pisang. Letakan adonan berwarna putih ratakan. Kemudian tuang diatasnya adonan berwarna merah, ratakan..
- Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat..
- Setelah dingin, potong-potong. Sajikan..