Sengkulun a.k.a Awug Awug.
Kalian bisa belajar mengolah Sengkulun a.k.a Awug Awug menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Sengkulun a.k.a Awug Awug
- berikut 200 gram beras ketan putih.
- berikut 250 gram kelapa parut, pilih yg tua.
- menyiapkan 100 gram gula pasir.
- kamu butuh 1/4 sdt garam halus.
- berikut 1 sdt vanili bubuk.
- berikut Secukupnya pewarna merah.
- kamu butuh Secukupnya daun pisang.
berikut petunjuk cara memasak Sengkulun a.k.a Awug Awug
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan semalaman. (Sy dari jam 4 subuh sampai jam 2 siang. Sekitar 10 jam). Tiriskan. Lalu tumbuk/blender. Saya di blender..
- Siapkan loyang yg akan di pakai.Saya pakai loyang loaf. Pakai loyang brownies 20cm juga bisa ya. Alasi dengan daun pisang. Saya daun pisangnya di oles minyak tipis2..
- Campur semua bahan jadi 1. Aduk rata..
- Ambil 1/3 bagian lalu beri warna merah. Tuang adonan putih ke loyang, padatkan. Lalu adonan merah..
- Kukus 40 menit. Kukusannya harus sudah panas ya. Alasi tutupnya dengan serbet bersih jika tdk pakai kalakat..
- Dinginkan sejenak. Lalu potong2..
- Sajikan..
- Disajikan dengan es teh bunga telang yang di beri perasan jeruk lemon. Cucok buat cemilan sore2😍.
- Yummy😋😋.
- Yang sederhana tapi nikmat😉.