Bagaimana mengolah Awug Ketan (versi loyang) Nikmat

Awug Ketan (versi loyang).

Kalian bisa belajar membuat Awug Ketan (versi loyang) menggunakan 4 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Awug Ketan (versi loyang)

1. menyiapkan 120 gram tepung ketan.
2. berikut 100 gram kelapa parut.
3. menyiapkan 120 gram gula merah.
4. berikut 1/4 sdt garam.

berikut petunjuk cara memasak Awug Ketan (versi loyang)

1. Siapkan kelapa parut, tambahkan garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung ketan sambil diayak, aduk sampai rata. Adonan memang mawur ya, tapi setelah matang nanti akan menyatu karena gula merahnya akan meleleh dan mengikat adonan saat kena panas..
2. Sisir gula merah, sisihkan..
3. Panaskan kukusan terlebih dulu, jangan lupa tutup panci dialasi kain ya..
4. Oles loyang dengan minyak, tuang sepertiga adonan ketan kedalam loyang sambil diratakan..
5. Kemudian taburkan sebagian gula merah diatasnya sambil diratakan..
6. Tuang 1/3 adonan lagi lalu ratakan sampai menutupi gula merah, taburkan sisa gula merah lagi dan tutup dengan adonan yang masih tersisa. Jadi lapisan gula merahnya 2 layer ya..
7. Kukus adonan selama 25 menit. Setelah matang, biarkan dingin jangan langsung dikeluarkan dari loyang nanti bisa ambyar karena gula merahnya meleleh kalo masih panas..
8. Setelah set/dingin teksturnya lebih padat jadi bisa dikeluarkan dari loyang..
9. Siap disajikan 😍😁..
10. Rasanya manis, gurih dan legit, enak pokoknya 👌..