Awug pandan. Awug merupakan makanan khas Jawa Barat yang telah populer. Cemilan ini memiliki bentuk menyerupai kerucut yang dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Awug awug beras mudah ditemui di pedagang kaki lima.
Namun, selain membelinya anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan. Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. kamu bisa belajar mengolah Awug pandan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Awug pandan
- kamu butuh 300 gr tepung beras(Rose brand).
- kamu butuh 250 gr kelapa parut.
- menyiapkan 200 gr gula merah(serut).
- berikut 2 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdt garam.
- kamu butuh Pelengkap.
- kamu butuh 3 lembar daun pandan.
- berikut Secukupnya essens pandan.
- berikut Sedikit minyak untuk oles cetakan.
Awug-awug ketan merupakan makanan tradisional Indonesia dengan rasa manis gurih. Siapkanlah loyang, alasi dengan daun pisang, taruhlah beberapa potongan daun pandan. Awug is Indonesian traditional cake from Bandung city , made from rice flour steamed with palm sugar, pandan leaves, salt and grated coconut as topping, served when warm. AWUG adalah makanan khas Sunda yang rasanya manis terbuat dari tepung beras, gula merah dan juga kelapa (parut).
berikut petunjuk cara mengolah Awug pandan
- Kukus tepung beras kurang lebih 20 menit, sambil menunggu oles semua cetakan menggunakan minyak.
- Campurkan semua bahan kecuali gula merah dan daun pandan, lalu tambahkan essens pandan aduk hingga tercampur rata.
- Ini ketika sudah tercampur rata.
- Isi 1/3 bagian kedalam cetakan,tambahkan serutan gula merah beri irisan daun pandan lalu tutup kembali dengan campuran tepung cukup sampai rata saja tidak usah ditekan2 biar tidak keras.
- Kukus selama 30 menit, setelah 30 menit kukusan jangan langsung dibuka tunggu hingga 10 menit setelah itu baru keluarkan dari cetakan.
Penyajiannya seperti tumpeng berbentuk gunung yang lancip berwarna putih dan. Kue awug adalah kue khas dari Sunda, Indonesia. Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, kelapa, aroma daun pandan dan gula merah yang dikukus di dalam aseupan (kukusan berbentuk lancip untuk membuat tumpeng). Resep Cara Membuat Kue Tradisional '' Kue Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah Nikmat. Kue awug merupakan salah satu hidangan kue tradisional yang berasal dari tanah Sunda.