*tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*.
Kalian bisa belajar memasak *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*
- berikut 200 gram tepung beras.
- berikut 150 gram kelapa parut yg agak muda.
- menyiapkan 2 lembar daun pandan.
- menyiapkan 3 bulatan gula merah, serut.
- menyiapkan 2 sendok makan gula pasir.
- berikut 1/2 sendok teh garam.
- menyiapkan 1 bungkus kecil vanili (bisa diskip).
- menyiapkan Secukupnya daun pisang dan lidi/tusuk gigi (bisa dg cetakan).
berikut petunjuk cara memasak *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"*
- Siapkan bahan, kukus tepung beras selama 20 menit, angkat. Serut gula merah..
- Campur tepung beras yg sudah dikukus dg kelapa parut, garam, dan gula pasir, aduk rata sampai adonan yg bergerindil seperti yg difoto. Siapkan daun pisang dan lidi. Ambil selembar daun pisang, lipat sedikit bagian bawahnya seperti difoto..
- Lalu gulung bentuk seperti contong/kerucut lalu isi dg adonan 1 sendok makan, kemudian taruh gula merah secukupnya,beri sepotong daun pandan, tambahkan lagi adonan diatasnya beri sepotong daun pandan lagi (seperti difoto), tutup/lipat bagian sisa daunnya, semat dg lidi. Lakukan sampai adonan semua habis terbungkus..
- Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang (tutup kukusan dibungkus serbet bersih agar air tidak menetes dikue). Setelah matang matikan kompor dan biarkan kue awug dalam panci tertutup selama 10 menitan, setelah itu baru dikeluarkan dari kukusan, tunggu sampai dingin dan kue awug siap untuk disajikan..