Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng.
kamu bisa belajar mengolah Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
- berikut 1 kg tepung ketan.
- menyiapkan 3 butir kelapa kupas parut setengah tua ukuran besar.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- menyiapkan 2 sdt garam.
- berikut Secukupnya Tusuk gigi.
- berikut Secukupnya Daun pisang.
- menyiapkan Isian:.
- kamu butuh Secukupnya gula merah sisir halus.
berikut langkah cara mengolah Iwel Iwel / Awuk Awuk / Gulung Teleng
- Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula sampai rata tidak ada yg bergerindil. Tidak perlu diulen ya (nanti keras) cukup diaduk2 ringan aja..
- Ambil secukupnya daun pisang, ambil 3 sdm penuh adonan lalu isi dengan gula merah dan tambahkan lagi 3 sdm penuh adonan. (atau sesuai selera besarnya).
- Bungkus tum, rekatkan dengan tusuk gigi (adonan tidak perlu ditekan2 saat membungkus). Lalu kukus sampai matang sekitar 25-30 menit. (Krn sy bikin1/4 resep jd agak cepat matangnya. Klo bikin 1 resep ini bisa lebih lama ngukusnya).
- Angkat, buka tusuk gigi dan rapikan daun pisang dg gunting. Sajikan..
- * Waktu marut kelapa lupa gak bilang diputihkan (kupas abis kulitnya) jdnya iwel2 kurang putih..