html hit counter Resep: Kue putu/dongkal/awug Nikmat

Resep: Kue putu/dongkal/awug Nikmat

Delicious, fresh and tasty.

Kue putu/dongkal/awug. Kini kue dongkal apa putu atau awuk ya ada di rumah. Setiap daerah bisa beda nama karena punya ciri khas masing-masing walapaun inti dari resep ini sama. Cara membuat kue DONGKAL pake alat seadanya

Kue putu/dongkal/awug KUE DONGKAL MIRIP KUE PUTU - INDONESIAN STREET FOOD Подробнее. Putu Bambu Medan, Kue Talam, Lupis dkk Подробнее. Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kita bisa belajar membuat Kue putu/dongkal/awug menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue putu/dongkal/awug

  1. menyiapkan 250 gram tepung beras.
  2. berikut 2 sdm gula.
  3. kamu butuh 50 ml air.
  4. kamu butuh seujung sendok garam.
  5. kamu butuh seujung sendok vanili.
  6. berikut secukupnya gula merah cincang.

Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Kue dongkal tentu banyak dikenal masyarakaty Betawi khususnya. Makanan ini termasuk salah satu jenis Melainkan di Jawa Barat juga Anda dapat temukan kue dongkal ini yang dikenal dengan nama awug.

berikut petunjuk cara membuat Kue putu/dongkal/awug

  1. Rebus air, gula, garam dan vanili. Sampai gula larut, kemudian biarkan air sampai hangat..
  2. Campur tepur beras dan air yg sudah hangat, sampai tepung beras bergerindil. Tapi tidak sampai basah..
  3. Kemudian ayak dengan saringan yg agak kasar, hingga trpung beras halus kembali. Setelah itu susun adonan dicetaka, isi dengan gula merah, kemudian ditutp kembali dengan adonan diatasnya. Kukus hingga 30menit, siap disajikan saat masih hangat..

Ciri khas kue dongkal yaitu sajiannya yang menggunakan daun pisang dan ditabur dengan. Kue Dongkal adalah salah satu jajanan Betawi yang belakangan mulai terlupakan. Rasanya manis dan gurih, mirip putu. Makin nyaris terlupakan, Kue Dongkal sebenarnya punya citarasa yang lezat, cocok disantap sembari ditemani menyeruput teh atau kopi hangat. Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.