Bolu Hongkong.
Kalian bisa belajar mengolah Bolu Hongkong menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Bolu Hongkong
- kamu butuh Bahan A :.
- kamu butuh 4 butir kuning telur.
- berikut 30 gr gula.
- kamu butuh 1 sdt Sp.
- menyiapkan 1 sdm susu kental manis encerkan dg 1 sdm air.
- kamu butuh Bahan B :.
- menyiapkan 4 butir putih telur.
- menyiapkan 50 gr gula.
- berikut 1/4 sdt garam.
- berikut 1/2 sdt cream of tartar.
- menyiapkan Bahan C :.
- kamu butuh 60 gr terigu.
- kamu butuh 15 gr maizena.
- berikut 1/2 sdt baking powder.
- menyiapkan Bahan tambahan :.
- berikut 50 gr mentega/margarin cairkan.
- menyiapkan 30 gr keju cheddar diparut (untuk adonan).
- kamu butuh 30 gr keju cheddar diparut (untuk taburan).
berikut langkah cara memasak Bolu Hongkong
- Kocok bahan A sampai kental & pucat, lalu masukkan susu, mixer rata, sisihkan.
- Kocok bahan B sampai mengembang lalu masukkan 50 gr gula pasir sedikit demi sedikit dan mixer kembali sampai rata & mengembang.
- Masukkan kocokan A ke B, mixer perlahan & merata.
- Masukkan Bahan C sedikit demi sedikit sambil diayak & mixer perlahan sampai rata, matikan mixer, lalu masukkan 30 gr keju parut, aduk rata dengan spatula..
- Tuang lelehan butter ke adonan, aduk perlahan & merata dengan spatula..
- Tuang adonan ke loyang loaf 20x20x6, taburi keju parut,panggang lebih kurang 30 menit, suhu 180/hingga matang tergantung suhu oven masing-masing.