Bolu Hongkong Keju.
kamu bisa belajar memasak Bolu Hongkong Keju menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- menyiapkan 4 butir kuning telur.
- kamu butuh 30 gr gula pasir.
- berikut 1 sdt sp.
- kamu butuh 1 sdm susu cair.
- menyiapkan 1/4 sdt esens vanili (saya skip soalnya ga punya).
- berikut 4 butir putih telur.
- berikut 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt cream of tartar.
- kamu butuh 50 gr gula pasir.
- berikut 60 gr tepung kunci.
- berikut 10 gr maizena.
- berikut 1/2 sdt baking powder.
- berikut 30 gr keju parut.
- kamu butuh 50 gr butter dilelehkan (saya pakai blueband cake and cookies).
- menyiapkan 30 gr keju parut utk taburan.
- kamu butuh Almond slice utk taburan (saya skip).
berikut langkah cara memasak Bolu Hongkong Keju
- Kocok kuning telur, gula (30 gr) dan sp sampai kental. Tambahkan susu dan essens vanili, aduk rata..
- Kocok putih telur, cream of tartar dan garam sampai agak berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok sampai kaku..
- Tambahkan kocokan kuning telur, kocok dengan speed rendah sebentar saja..
- Masukkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak, aduk rata..
- Masukkan keju parut, aduk rata. Masukkan butter leleh, aduk rata..
- Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu ya....
- Tuang adonan ke cup kue (3/4 cup saja ya..) taburi dengan keju parut dan almond slice. Oven selama kurleb 20 mnt pada suhu 180°C (sesuaikan dengan oven masing2 ya...) jangan lupa tes tusuk utk mengetahui bolu sudah matang belum..
- Enak.. lembut...