Bolu Hongkong.
Kalian bisa belajar membuat Bolu Hongkong menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Bolu Hongkong
- menyiapkan 80 gr Terigu segitiga biru.
- berikut 12 gr Maizena.
- berikut 4 btr Kuning Telur.
- berikut 4 btr Putih Telur.
- menyiapkan 140 gr Gula Pasir.
- kamu butuh 1/4 sdt Garam.
- menyiapkan 1 sdt SP.
- menyiapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- menyiapkan 1/2 sdt Vanili Bubuk.
- menyiapkan 48 gr Margarin di cairkan.
- berikut 1 sdt Air Jeruk Nipis.
- berikut 2 sdm Keju Parut.
berikut langkah cara memasak Bolu Hongkong
- Panaskan Oven 170 derajat.
- Ayak; terigu,maizena,vanili & Baking Powder.
- Kocok dengan mixer; putih telur sampai berbusa,lalu tambahkan garam & air jeruk,mix hingga mengembang,sisihkan.
- di wadah lain,mix kuning telur,gula pasir & SP sampai mengembang & Pucat,matikan mixer.
- Lalu tuang kocokan kuning telur ke kocokan putih telur,mix hingga rata.
- kecilkan kecepatan mixer,lalu masukan ayakan terigu sedikit2 bergantian dengan margarin cair,mix sebentar saja,lalu matikan & lanjutkan aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Lalu tuang adonan ke Loyang 18X18 cm yang di alasi kertas roti & di olesi margarin,lalu taburi atasnya dengan keju parut.
- Panggang 25 menit/ test tusuk.