Bolu Hongkong.
Kalian bisa belajar mengolah Bolu Hongkong menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Bolu Hongkong
- kamu butuh 4 butir putih telur.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt cream of tar2.
- berikut 50 gram gula Castor.
- berikut 4 btr kuning telur.
- berikut 30 gram gula castor.
- kamu butuh 1 sdt SP.
- kamu butuh 1 sdm susu cair.
- menyiapkan 1/4 sdt vanilla essence.
- menyiapkan 60 gram tepung kunci.
- kamu butuh 10 gram maizena.
- menyiapkan 1/2 sdt baking powder.
- menyiapkan 30 gram keju cheddar parut.
- menyiapkan 50 gram margarin, lelehkan.
- kamu butuh secukupnya keju parut utk taburan.
- menyiapkan secukupnya almond slice*.
berikut langkah cara membuat Bolu Hongkong
- Panaskan oven 180°C. Lelehkan margarin, dinginkan. Campur tepung terigu, maizena dan BP. Sisihkan..
- Kocok putih telur dengan garam dan CTT kecepatan tinggi. Masukkan gula bertahap hingga 3 kali. Kocok Hingga soft peak. Sisihkan..
- Kocok kuning telur, gula dan sp hingga mengembang kental. Tambahkan susu cair dan vanilla, aduk rata. Kecilkan speed paling rendah. Masukkan kocokan telur putih sedikit2 hingga rata. Matikan mixer..
- Masukan campuran tepung sambil diayak, aduk balik dengan spatula. Masukkan parutan keju cheddar aduk dg spatula. Terakhir campurkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga homogen..
- Tuang ke dalam cup hingga hampir penuh. Taburi parutan keju dan almond. Panggang dg suhu 180° selama 20 menit. Sesuaikan oven masing2 hingga matang..