Bolu Keju ala bolu hongkong.
Kita bisa belajar membuat Bolu Keju ala bolu hongkong menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bolu Keju ala bolu hongkong
- berikut 6 butir kuning telur.
- berikut 45 gr gula kastor.
- berikut 1/2 sdt SP.
- kamu butuh 1 sdm susu kental.
- kamu butuh 6 butir putih telur.
- berikut 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 1 sdt air jeruk nipis.
- berikut 75 gr gula kastor.
- kamu butuh 90 gr tepung terigu.
- berikut 20 gr maizena.
- kamu butuh 100 gr keju cheddar parut.
- berikut 1/4 sdt BPDA.
- kamu butuh 75 gr mentega, cairkan.
berikut langkah cara memasak Bolu Keju ala bolu hongkong
- Kocok kuning telur, 45 gr gula kastor dan SP sampai pucat. Masukkan susu kental dan vanila, matikan mikser.
- Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai setengah mengembang. Masukkan 75 gr gula sdkt demi sdkit sambil trs dikocok sampai mengembang.
- Masukkan kocokan kuning telur ke dlm kocokan putih telur sambil diaduk perlahan sampai rata.
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, BP sambil diayak dan diaduk.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Terakhir masukkan margarin leleh sdkt demi sdkt. Aduk balik sampai rata.
- Tuang dlm loyang dan panggang sampai matang.