Bolu Hongkong Keju.
kamu bisa belajar mengolah Bolu Hongkong Keju menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- menyiapkan Bahan A:.
- menyiapkan 4 butir kuning telur.
- kamu butuh 30 gr gula pasir halus.
- menyiapkan 1 sdt SP.
- kamu butuh 1 sdm susu cair putih.
- kamu butuh 1/4 sdt vanilla essence.
- menyiapkan Bahan B:.
- kamu butuh 4 butir putih telur.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt cuka/air jeruk nipis.
- kamu butuh 50 gr gula pasir halus.
- kamu butuh 60 gr tepung kunci.
- kamu butuh 10 gr tepung maizena.
- berikut 1/2 sdt baking powder.
- kamu butuh 30 gr keju cheddar parut.
- kamu butuh 50 gr butter/ margarin cair (aku 25 gr butter dan 25 gr margarin).
- kamu butuh Topping :.
- berikut Secukupnya keju parut dan almond.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Hongkong Keju
- Mixer bahan A (kuning telur, SP dan gulpas) sampai mengembang dan kental. Baru masukan Susu cair dan vanila. Aduk asal rata. Sisihkan 👈🏻 step 1...... Mixer putih telur, garam dan cuka hingga berbusa. Lalu masukan gulpas secara brtahap dgn kecepatan tinggi hingga stiff peak(mengmbang kaku) 👈🏻 step 2....lalu campur kocokan kuning telur td ke kocokan putih telur. Aduk sebentar (pke whisk aja biar aman) 👈🏻 step 3.
- Masukan terigu+maizena+baking powder sambil diayak. Aduk rata pke tehnik aduk lipat secara perlahan......masukan keju cheddar parut. Aduk... Lalu masukan butter/margarin yg sudah dicairkan. Aduk hingga rata.
- Set oven di suhu 180 dercel....Tuang ke dlm peppercups yg unyu2 itu. Tabur keju dan almond diatasnya. Panggang selama kurleb 20-30 menit. Lakukan tes tusuk, yes? 😬.
- Penampakan pas keluar dr oven.
- Ini rasanya manis jambu plus moist2 gt. Mirip chiffon cake.
- Slu gunakan telur fresh biar ga kecium bau telur yah. Atau gunakan vanila essens yg kualitas bagus biar menutupi bau telur td.
- Siapa sih yg gamo coba bolu seunyu ini ? 😍.