Bolu Hongkong Keju.
kamu bisa belajar mengolah Bolu Hongkong Keju menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bolu Hongkong Keju
- menyiapkan 🌱 Bahan A :.
- berikut 4 butir Kuning Telur.
- kamu butuh 30 gr Gula pasir halus.
- kamu butuh 1 sdt SP / Ovalet.
- berikut 1 sdm Susu Cair.
- menyiapkan 1/4 sdt Vanili.
- menyiapkan 🌱 Bahan B :.
- menyiapkan 4 butir Putih telur.
- menyiapkan 50 gr Gula Pasir Halus.
- berikut 1/4 sdt Garam.
- berikut 1/2 sdt Perasan jeruk nipis (sy cuka).
- kamu butuh 🌱 Bahan C :.
- berikut 60 gr Tepung Kunci.
- berikut 10 gr Maizena.
- menyiapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- berikut 30 gr Keju parut.
- menyiapkan 50 gr Butter (Lelehkan).
- menyiapkan 🌱 Toping :.
- kamu butuh 30 gr keju parut.
- kamu butuh sesuai selera almond.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu Hongkong Keju
- Mixer kuning telur, SP/ovalet dan gula pasir sampai kental. Masukkan susu cair dan vanili aduk speed rendah asal rata aja. Lalu sisihkan.
- Mixer putih telur, garam dan perasan jeruk nipis sampai berbusa. Lalu masukkan gula pasir secara bertahap kocok sampai mengembang kaku..
- Masukkan kocokan kuning telur tadi kedalam putih telur..aduk dengan speed rendah sebentar saja..
- Masukkan terigu, maizena dan baking powder sambil diayak.. aduk perlahan. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
- Masukan butter/ mentega leleh aduk sampai rata pakai SPATULA.
- Tuang adonan ke cup 3/4 nya saja lalu taburi keju dan toping sesuai selera.
- Panggang dalam oven suhu 180 dercel selama 20 menit atau sesuai oven masing2..
- Catatan : dalam mengocok putih telur pastikan wadah dan peralatan bersih tidak basah. Putih telur tdk boleh trcmpur sdkit saja dgn kuning telur. Aduk sampai kaku jika wadah dibalik tidak tumpah. Jangan buka tutup oven..tkut kempes. Saya pakai oven kompor.. pakai feeling sekiranya atas bolu sudah mulai kecoklatan dan matang. Sy buka oven lalu test tusuk.